Elevate Your Confectionery & Bakery Creations with Exciting Ingredients!

Aximul F230 သည် ဩစတြေးလျနိုင်ငံရှိ ကျွန်ုပ်တို့၏ အိမ်တွင်းထုတ်လုပ်ရေးစက်ရုံမှ တီထွင်ခဲ့သော သွေးမတီးကိရိယာနှင့် စတစ်ကာဆန့်ကျင်ရေး ကိုယ်စားလှယ်တစ်ဦးဖြစ်ပြီး စားသုံးနိုင်သော အဆီအက်ဆစ်များ၏ ဒစ်ဂလိုင်စီရိုက်ကိရိယာဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ Aximul F230 က အစားအစာနဲ့ အရက် ပရိုဂရမ်တွေမှာ လုပ်ဆောင်ချက်အမျိုးမျိုး ပေးထားပါတယ်။ တစ်သမတ်တည်း တိုးတက် ခြင်း ၊ ဆီ များ ခွဲထုတ် ခြင်း ကို လျှော့ချ ခြင်း ၊ ကရီမီ ဖွဲ့စည်းပုံ ကို ဖန်တီး ခြင်း ၊ စွဲကပ် မှု လျော့နည်း စေ ခြင်း ၊ အဆီ ဖြန့်ဖြူး ခြင်း နှင့် မုန့်ဖို ထုတ်ကုန် များ ၏ ခိုင်မာ မှု ကို ပင် မြှင့်တင် ပေး ခြင်း တို့ ဖြစ် သည် ။

AXIMUL F234 သည် ရေထဲတွင် ရေနံကို နှစ်သက်သည့် ဟိုက်ဒရိုဖီလစ်ဓာတ်ပါဝင်သည့် emulsifier တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အခြေပြု ဆိုဒီယမ် စတီရွိုင်လာတီလိတ်ဖြစ်သည်။ ယင်းသည် အဖြူရောင်အရောင်ရှိသော အခမဲ့စီးဆင်းနေသော ပုလင်းများအဖြစ် ပေါ်လာသည်။ အဓိကလုပ်ဆောင်ချက်များ – Dough Funening, Crumb ပျော့ပျောင်းစေခြင်းနှင့် ဖွဲ့စည်းပုံ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၊ Anti staling & ပျော့ပျောင်းခြင်း။ အဓိကအသုံးအဆောင် - ဖုတ်ထားတဲ့ ကုန်ပစ္စည်းတွေ၊ Yast က မုန့်တွေ၊ Icing, Cream Fillings & pudding.

EXCELAIS 304 is a functional stabilizer compound which has various advantages in frzen dessert and ice cream. It helps to improved mouth feel (Creamier), improved heat shock tolerance (Stablised temperture change), Increase melting tolerance, increase overrun stability, and prevent the mix separation during aging time.

CEKOL 30000 product is a highly purified SodiumCarboxymethylcellulose(NaCMC),based on sustainablysourced cellulose. It appears as white- cream powder with odor free.

TREHA Trehalose® သည် အစားအစာနှင့် အရက်တို့တွင် လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်မှု၊ ဖွဲ့စည်းပုံနှင့် အရသာ/မွှေးကြိုင်မှုတို့အတွက် ထူးခြားသော အကျိုးကျေးဇူးများရရှိသည့် လုပ်ဆောင်မှုများစွာပါဝင်သော မလှုပ်မရှားဖြစ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ထရီဟာလော့စ်သည် အများသုံးအစားအစာများစွာတွင် သဘာဝအလျောက် ဖြစ်ပေါ်နေသည်။ မြေခွေး၊ မုန့်ဖုတ်သမား၏ တဆေးနှင့် ပျားရည်ကဲ့သို့သော အများသုံးအစားအစာများတွင် သဘာဝအလျောက် ဖြစ်ပွားလျက်ရှိသည်။ သစ်သီး နှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက် စီမံ ခန့်ခွဲ မှု နှင့် အရက် ယမကာ များ အပါအဝင် မုန့်ဖို ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက် ၊ အစားအစာ ၊ အသား နှင့် ပင်လယ် အစားအစာ ၊ သစ်သီး နှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက် လုပ်ငန်း များ အပါအဝင် ကျယ်ပြန့် သော ပရိုဂရမ် များ ကို ဖြတ် ၍ တီအာဟာ® သည် ထူးခြား သော အကျိုးကျေးဇူး များ ရရှိ သည် ။

အသား ပရိုဂရမ်များတွင် TREHA® ကို အသုံးပြုနိုင်ပါသည်-

> ကုန်ထုတ်လုပ်မှု တိုးတက်ကောင်းမွန်စေရန် စိုထိုင်းမှုကို တိုးမြှင့်ပေးခြင်း

> ရေခဲပုံသဏ္ဌာန် ပျက်စီးမှုကို အေးခဲစေတဲ့ သံသရာတွေမှာ တားဆီးပေး

> ဆား လျှော့ချခြင်း (ဆားငန်မှုကို မြှင့်တင်ပေး)

> အရသာတိုးမြှင့်ပေးခြင်း

TREHA® ကို ထပ်ဖြည့်စွက်ခြင်းမှလည်း အကျိုးရရှိနိုင်ပါသည်-

> ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင် ပြောင်းရွှေ့နေထိုင်ခြင်း စိုစွတ်မှု

> ကြယ်တာရာကို ပြန်လည်ဆုတ်ယုတ်စေခြင်း (စတြေးလျ) ကို လျှော့ချပါ

> ရေခဲသတ္တုသံသရာများအတွင်း ရေခဲသလင်းပျက်စီးမှုကို တားဆီးပေး

> မုန့်ဖုတ်ထားတဲ့ ပစ္စည်းတွေထဲမှာ အညိုရောင်ကို လျှော့ချပါ

EDIFETT SCP X100 is an aerating agent in powder form for various applications of the cake manufacture. It meets the general and specific requirements of purity of the WHO/FAO –standards and the directives of the EEC. It appears white-creamy.

တီအိုအက်ဖ်တီ ၄၄၀ သည် ဟိုက်ဒရိုဂျင်မပါသည့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီကို အစိတ်စိတ်အမြွှာမြွှာဖြစ်သည်။ ၄၄၀ သည် အရသာ၊ အာဟာရနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်အတွေ့အကြုံတို့ကို ပုံသွင်းပေးသည့် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအရာများဖြစ်သည်။ ရှော့ဖတ် ၄၄၀ သည် အစားအစာနှင့် အာဟာရလုပ်ငန်းလိုအပ်ရာများ၏ လုပ်ဆောင်နိုင်စွမ်းကို ဖြည့်ဆည်းပေးသည့် အပင်အခြေပြု ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီဖြစ်ပြီး အစားအစာနှင့် အာဟာရလုပ်ငန်းလိုအပ်ရာများ၏ လုပ်ဆောင်နိုင်စွမ်းကို ဖြည့်ဆည်းပေးကာ ကမ္ဘာ့ဒေသအသီးသီးရှိ စားသုံးသူများ၏ အရသာအမျိုးမျိုးကို ဖြည့်ဆည်းပေးသည်။

BungeMax 1200 သည် ဆိုယာ ပဲများမှရရှိသော ဖော့စဖိုလစ်ပစ်များ ရောစပ်ထားသည်။ အရသာနှင့် အနံ့သည် ဆိုယာ လီစီတင်အတွက် ပုံမှန်ဖြစ်သည်။ ဘန်ဂမက်စ် ၁၂၀၀ တွင် ရှင်းလင်း ပြီး ပွင့်လင်း သော အသွင်အပြင် တစ် ခု ရှိ ပြီး မိုင်နိုနိုက်စ် ၊ ရေခဲမုန့် ၊ အစားအစာ ဖြည့် ခြင်း သို့မဟုတ် မုန့်ဖုတ် ပစ္စည်း များ အတွက် ဖြည့်စွက် မှု များ တွင် အပြည့်အဝ အသုံးပြု နိုင် ပါ သည် ။ ယင်းတွင် လုပ်ဆောင်ချက်အမျိုးမျိုးရှိသည်– ယင်းသည် တည်ငြိမ်သောအညစ်အကြေးများ ဖြစ်ပေါ်စေပြီး ထုတ်ကုန်များ၏ စကားပြောဆိုမှုကို ပြောင်းလဲပေးပြီး မျက်နှာပြင်တင်းမာမှုကို ဩဇာလွှမ်းမိုးသည်။ လက်စီတင်သည် နှစ်ပေါင်းရာနှင့်ချီ၍ အစားအစာတွင် အသုံးပြုခဲ့သော သဘာဝပါဝင်မှု အပြည့်အစုံဖြစ်သည်။

METOLOSE®NE-400 food grade is widely applied for various processed foods. Functional advantages are versatile as binders, emulsifiers, stabilizers, suspension agents, protective colloids, thickeners and film-forming agents. On top of that, ''reversible thermal gelation'' is really unique property of METOLOSE® for food processing. METOLOSE® aqueous solution makes gel upon heating and returns to solutions after cooling. This property is very useful for food processing. For example, it can provide stable viscosity under a wide range of temperature. And this elastic gel helps to reduce oil migration, retain moisture and keep shape during cooking without changing the original texture. Thermal gel provides heat stability to processed foods when deeply fried, baked in ovens and warmed up in microwaves. Furthermore, when eaten, any gummy texture goes away with time passage due to METOLOSE® reversibility.

ပိုလီဂွမ် အက်စ်အေ-၁၆၁ (GUMACIA) သည် FCC နှင့် EEC (E-414) တို့၏လိုအပ်ချက်များအရ အကာစီယာ ဆီနီဂယ်မှ ဂုံအကာစီယာ အမှုန့်ဖြစ်သည်။