NATUZYM Wine Aroma သည် အအေးအရေပြားထိတွေ့မှု သို့မဟုတ် မွှေးကြိုင်သော စပျစ်သီးများ ကြီးထွားဖွံ့ဖြိုးမှုအတွက် အထူးတီထွင်ထားသော ပက်တီနိတ်အဆောက်အအုံတစ်ခုဖြစ်သည်။ NATUZYM Wine Aroma ဟာ Aspergillus niger ရဲ့ ဂန္ထဝင်မျိုးဖြစ်တဲ့ မျိုးရိုးဗီဇကနေ ထုတ်လုပ်တဲ့ ပက်တီနိတ်တစ်ခုပါ။ အဆိုပါ ထုတ်ကုန် တွင် ဂလိုင်ကိုစီဒက်စ် လှုပ်ရှား မှု လည်း ရှိ ပြီး ဗက်စကော့စ် လျော့နည်း ခြင်း နှင့် တာပန်နော့စ် များ နှင့် အိုင်ဆိုပရီနွိုက် များ ထုတ် လွှတ် ခြင်း အတွက် ပုံဖော် ထား သည် ၊ သို့သော် ဝိုင် များ တွင် သီးနှံ အရသာ ကို လည်း တိုးမြှင့် ပေး သည် ။ NATUZYM Wine Aroma ကို ၅ - ၁၀ ရာခိုင်နှုန်း ပိုမို အခမဲ့ မောင်းနှင် သော စပျစ်ရည် ကို ထောက်ပံ့ ရန် ၅ - ၁၀ ရာခိုင်နှုန်း ပိုမို ထောက်ပံ့ ရန် ၅ - ၁၀ ရာခိုင်နှုန်း ပို ၍ ထောက်ပံ့ ရန် ထည့် သွင်း နိုင် ပါ သည် ၊ သို့သော် အင်ဇိုင်းမ ကုသ မှု နှင့် နှိုင်းယှဉ် လျှင် စုစုပေါင်း အရည် ထုတ် မှု ကို ၃ - ၅ % တိုးမြှင့် ရန် လည်း ထည့် နိုင် သည် ။ ထုတ်ကုန်က အောက်ဆီဂျင်ဓာတ်ကိုလည်း လျှော့ချပေးတယ်။ အဆိုပါထုတ်ကုန်သည် မုတ်သုံ့ပန်းများထုတ်လွှတ်ခြင်းကို တိုးမြှင့်ပေးသည်။

NATUZYM DP Ultra သည် Aspergillus sp. NATUZYM® DP Ultra ကို သစ်သီး ရည် များ ၏ လျင်မြန် စွာ ဖယ်ရှား ခြင်း အတွက် အထူး တီထွင် ခဲ့ သည် ။ အဆိုပါ ထုတ်ကုန် တွင် ပက်တင် လီယက်စ် ၊ ပက်တင် မီတီလီစတာရေ့စ် ၊ နှင့် ပိုလီဂါလက်တူရိုနာ့စ် ကဲ့သို့ ကွဲပြား သော ပက်တီနီ လှုပ်ရှား မှု များ ပါဝင် သည် ၊ အပြင် အရည် ရှင်းလင်း ခြင်း နှင့် စုစည်း မှု မတိုင်မီ ပက်တင် ဟိုက်ဒရိုလစ်စ် အတွက် လိုအပ် သော ဘေးထွက် လှုပ်ရှား မှု များ လည်း ပါဝင် သည် ။

လီပိုမော့ဒ် 415MDP လီပက်စ် – အင်ဇိုင်း လှုပ်ရှား မှု ၏ ယူနစ် တစ် ခု ကို တစ် မိနစ် လျှင် pH ၇.၀ နှင့် ၃၇ ဒီဂရီ စင်တီဂရိတ် တွင် သံလွင် ဆီ အရည် မှ အဆီ အက်ဆစ် တစ် မိုက်ခရိုမိုလ် ကို ထုတ် လွှတ် စေ သည့် အင်ဇိုင်း ပမာဏ အဖြစ် သတ်မှတ် ထား သည် ။