အရက်နှင့်

AXIMUL F240 အစားအစာ Emulsifiers သည် ဖြေရှင်းနည်းတွင် ဦးတည်နေသည်။ သို့ဖြင့် ဟိုက်ဒရိုဖလစ်အစိတ်အပိုင်းသည် ဖြေရှင်းနည်း၏ ဓာတ်ဆီပိုဖီလစ်အစိတ်အပိုင်းနှင့် ကိုက်ညီနိုင်သည်။ သေးငယ်သော အစက်အပြောက်များကို ဖြေရှင်းနည်းအတွင်း ဖွဲ့စည်းထားပြီး ထိုဖြန့်ဖြူးမှုများသည် အဆက်မပြတ်အဆင့်ပေါ်မူတည်၍ ရေထဲတွင် ရေ သို့မဟုတ် ရေဆီအတွင်း ရေဆီဖြစ်နိုင်သည်။ အတွင်းပိုင်း ဒါမှမဟုတ် ကွဲလွင့်နေတဲ့ အဆင့်ကို အပြင်ဘက်မှာ အဆက်မပြတ် ပြန့်ကျဲနေပါတယ်။

AXIMUL F234 သည် ရေထဲတွင် ရေနံကို နှစ်သက်သည့် ဟိုက်ဒရိုဖီလစ်ဓာတ်ပါဝင်သည့် emulsifier တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အခြေပြု ဆိုဒီယမ် စတီရွိုင်လာတီလိတ်ဖြစ်သည်။ ယင်းသည် အဖြူရောင်အရောင်ရှိသော အခမဲ့စီးဆင်းနေသော ပုလင်းများအဖြစ် ပေါ်လာသည်။ အဓိကလုပ်ဆောင်ချက်များ – Dough Funening, Crumb ပျော့ပျောင်းစေခြင်းနှင့် ဖွဲ့စည်းပုံ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၊ Anti staling & ပျော့ပျောင်းခြင်း။ အဓိကအသုံးအဆောင် - ဖုတ်ထားတဲ့ ကုန်ပစ္စည်းတွေ၊ Yast က မုန့်တွေ၊ Icing, Cream Fillings & pudding.