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Chocolate

Good Chocolate, Happy Easters! Stand out with the right ingredients for your chocolate treats this Easter. Browse the product list below and request a sample today.

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DEHYDRATED MINI-MINI PINK AND WHITE MARSHMALLOW
건조 MINI-MINI PINK와 WHITE MARSHMALLOW는 음료 서비스에 달콤하고 다채로운 액센트를 더하거나 손님을 위한 맛있는 간식으로 사용할 수 있습니다. 탈수 마시멜로 제과 응용 프로그램은 파티, 뷔페 및 결혼식에 이상적이며 메뉴 선택에 큰 도움이 되거나 요리 및 베이킹 기술의 색상 테마로 사용할 수 있습니다.
Physical form Pieces
Function Other
DEHYDRATED MINI-MINI PINK AND WHITE MARSHMALLOW
PIM000052096
Food & Beverage Ingredients
A-190-OS 703615
A-190-OS는 아나토 나무(Bixa orellana L.)의 씨앗에서 아나토 색소를 추출하여 생산됩니다. 주요 착색 원리는 annatto bixin입니다. 지방 함량이 높은 식품에 적합합니다.
Physical form Liquid
Function Colour & Colour Retention Agent
A-190-OS 703615
PIM000011594
Food & Beverage Ingredients
C-3000-OS-Paste 717024

C-3000-OS-페이스트 717024는 루체른, 잔디 (Festuca arundinacea) 또는 쐐기풀을 추출하여 생산되는 짙은 녹색 페이스트입니다. 안료는 Cu-엽록소로 전환되고 식용 식물성 기름에 희석됩니다.

C-3000-OS-페이스트 717024는 일반 식품 생산 응용 분야에 사용할 수 있습니다.

C-3000-OS-Paste 717024는 이탈리아에서 제조됩니다.

아래 사양 시트를 참조하고 자세한 내용은 지금 현지 영업 담당자에게 문의하십시오.

Physical form Paste
Function Colour & Colour Retention Agent
Application
Bread, Bread, Cakes & Pastries, Frozen Dough
C-3000-OS-Paste 717024
PIM000048024
Food & Beverage Ingredients
SweetColor® Pink 1150 OSS 710604

SweetColor® Pink 1150 OSS 710604는 짙은 빨간색 지용성 액체입니다. 붉은 사탕무 (Beta vulgaris L.)에서 안료를 추출하여 생산 한 후 식물성 기름에 분무 건조하고 분산시킵니다. 주요 착색 원리는 베타닌입니다.

 

SweetColor® Pink 1150 OSS 710604는 일반 식품 생산 응용 분야에 사용할 수 있습니다.

 

SweetColor® Pink 1150 OSS 710604 는 이탈리아에서 제조됩니다.

 

아래 사양 시트를 참조하고 자세한 내용은 지금 현지 영업 담당자에게 문의하십시오.

Physical form Liquid
Function Colour & Colour Retention Agent
Application
Bread, Bread, Cakes & Pastries, Frozen Dough
SweetColor® Pink 1150 OSS 710604
PIM000048032
Food & Beverage Ingredients
702425 FREEZE DRIED CRANBERRY POWDER 50MESH
702425 동결 건조 크랜베리 파우더 크랜베리에서 얻은 50 메쉬를 절단 한 다음 동결 건조시킨 다음 분쇄 및 체질 작업. 702425 동결 건조 크랜베리 파우더 50 메쉬는 일반적으로 일반 식품 응용 목적의 향료로 사용됩니다. 아래 사양 시트를 참조하고 자세한 내용은 지금 현지 영업 담당자에게 문의하십시오.
Physical form Micronized Powder
Function
Inclusion, Flavouring & Flavour Modulation
702425 FREEZE DRIED CRANBERRY POWDER 50MESH
PIM000047605
Food & Beverage Ingredients
FREEZE DRIED BLUEBERRY 50 MESH POWDER
동결 건조 블루베리 50메쉬 파우더는 100% 천연 블루베리로 만들어졌으며 건조 냉동을 통해 영양소, 톡 쏘는 맛 및 달콤한 맛이 가득한 항산화 슈퍼푸드로서의 기능을 잠글 수 있습니다. 동결 건조 블루 베리 50Mesh 분말은 음료, 아침 시리얼, 초콜릿 포함, 제과, 짭짤하고 달콤한 스낵 응용 분야와 같은 광범위한 응용 분야에 사용할 수 있습니다. 아래 사양 시트를 참조하고 자세한 내용은 지금 현지 영업 담당자에게 문의하십시오.
Physical form Pieces
Function
Inclusion, Antioxidant, Flavour Enhancer
FREEZE DRIED BLUEBERRY 50 MESH POWDER
PIM000044970
Food & Beverage Ingredients
BELCOLADE CT WHITE DROPS 4014692

벨콜라드 CT 화이트 드롭스 4014692 벨콜라드 화이트 초콜릿, 셀렉션 블랑, 블랑 셀렉션, 크리미한 화이트로 나타납니다. 주요 기능 : 엔로빙, 몰딩, 향료, 패닝 또는 고객 레시피에 따라. 주요 응용 프로그램: 베이커리, 시리얼, 아침 식사, 제과, 디저트 및 달콤한 스낵.

Physical form Pieces
Function
Flavouring & Flavour Modulation, Other
Application Bakery
BELCOLADE CT WHITE DROPS 4014692
PIM000022795
Food & Beverage Ingredients
BELCOLADE CACAO-TRACE CARAMELISED WHITE AMBER DROPS 4011814

벨코레이드 카카오-트레이스 캐러멜라이즈드 화이트 앰버 드롭스는 캐러멜 화이트 초콜릿의 28mm 라운드 조각입니다. 카카오-트레이스 프로그램의 일환인 카카오-트레이스는 지속 가능성 포뮬러에 코코아 품질을 더할 뿐만 아니라 초콜릿 1kg을 구매할 때마다 카카오-트레이스 농부들에게 10c EUR의 '초콜릿 보너스'를 지급하기 때문에 품질의 상징입니다. 15kg 가방으로 제공됩니다.

Physical form Pieces
Function
Inclusion, Coating Agent
BELCOLADE CACAO-TRACE CARAMELISED WHITE AMBER DROPS 4011814
PIM000008765
Food & Beverage Ingredients
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