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Với công nghệ encapsulation và controlled release, SHIELD™ GEM Dry mang đến một hướng tiếp cận hiệu quả hơn trong việc kiểm soát hư hỏng do vi sinh vật, đồng thời cân bằng giữa hiệu quả bảo quản, khả năng tương thích với nấm men và chất lượng sản phẩm cuối cùng

Với công nghệ encapsulation và controlled release, SHIELD™ GEM Dry mang đến một hướng tiếp cận hiệu quả hơn trong việc kiểm soát hư hỏng do vi sinh vật, đồng thời cân bằng giữa hiệu quả bảo quản, khả năng tương thích với nấm men và chất lượng sản phẩm cuối cùng

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    SHIELD™ GEM DRY
    SHIELD™ GEM DRY A granular preservative for maintaining shelf life of bread, cakes, muffins, and other food products where permitted.
    Physical form Powder
    Function Preservative
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    SHIELD™ GEM DRY A granular preservative for maintaining shelf life of bread, cakes, muffins, and other food products where permitted.

    Code PIM000127645
    CAS number: NA.
    Composition: Sorbic Acid (INS 200), Hydrogenated Sunflower Oil.
    Physical form: Powder
    Function: Preservative
    Application:
    Markets of Availability: Vietnam, Philippines
    SHIELD™ GEM DRY
    PIM000127645
    Food & Beverage Ingredients
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