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Ceamsa
A CEAMSA é uma especialista na área dos texturizantes alimentares naturais, distribuída em Portugal pela DKSH. Convidamo-lo a conhecer o seu amplo e versátil portfólio, que abrange os mais diversos setores de Food & Beverage.
CEAMPECTIN ESS-4411
CEAMPECTIN ESS-4411은 엄선된 고품질 감귤류 껍질에서 추출하고 포도당으로 표준화한 고에스테르 펙틴입니다.
Food & Beverage Ingredients
| Physical form: | Powder |
| Function: | Hydrocolloid, Emulsifier |
| Application: | Confectionery |
CEAMVIS 3383
CEAMVIS 3383은 카라기난 기반 식품 첨가물로, 균일 한 성능을 얻기 위해 물과 우유에서 일정한 겔 강도로 표준화되었습니다. 카라기난은 Rhodophyceae 계열의 붉은 해초에서 추출한 천연 하이드로...Show More
CEAMVIS 3383은 카라기난 기반 식품 첨가물로, 균일 한 성능을 얻기 위해 물과 우유에서 일정한 겔 강도로 표준화되었습니다. 카라기난은 Rhodophyceae 계열의 붉은 해초에서 추출한 천연 하이드로콜로이드입니다.Show Less
Food & Beverage Ingredients
| Physical form: | Powder |
| Function: | Hydrocolloid, Emulsifier |
| Application: | Processed Food |
CEAMPECTIN AM-5195
CEAMPECTIN AM-5195는 엄선된 고품질 감귤류 껍질에서 추출하고 포도당을 첨가하여 산성화된 우유에서 일정한 안정화 성능으로 표준화한 고에스테르 펙틴입니다.
Food & Beverage Ingredients
| Physical form: | Powder |
| Function: | Hydrocolloid, Emulsifier |
| Application: | Dairy |
CEAMFIBRE 7000
CEAMFIBRE 7000은 고품질 감귤류 껍질로 생산된식이 fbre 성분으로 육류 응용 프로그램을 위해 특별히 개발되었습니다.
Food & Beverage Ingredients
| Physical form: | Powder |
| Function: | Dietary Fiber, Stabilizer & Thickener |
| Application: | Processed Food |
CEAMFIBRE 90-472 F
CEAMFIBRE 90-472 F는 하이드로 콜로이드와 결합 된 고품질 감귤류 껍질로 생산된식이 fbre 성분으로 베이커리 제품을 위해 특별히 개발되었습니다.
Food & Beverage Ingredients
| Physical form: | Powder |
| Function: | Dietary Fiber, Stabilizer & Thickener |
| Application: | Bread, Cakes & Pastries, Frozen Dough |
CEAMBLOOM WD 92-178
CEAMBLOOM WD 92-178은 균일한 성능을 얻기 위해 표준화된 카라기난 기반 제품입니다. 카라기난은 Rhodophyceae 계열의 붉은 해초에서 추출한 천연 하이드로콜로이드입니다. 이 제품은 물 디저...Show More
CEAMBLOOM WD 92-178은 균일한 성능을 얻기 위해 표준화된 카라기난 기반 제품입니다. 카라기난은 Rhodophyceae 계열의 붉은 해초에서 추출한 천연 하이드로콜로이드입니다. 이 제품은 물 디저트 생산을 위해 특별히 개발되었습니다.Show Less
Food & Beverage Ingredients
| Physical form: | Powder |
| Function: | Stabilizer & Thickener |
| Application: | Desserts & Ice Cream, Beverage |
CEAMBLOOM WD 3111
CEAMBLOOM WD3111은 카라기난 및 기타 하이드로콜로이드를 기반으로 하는 안정제 시스템으로 균일한 성능을 얻기 위해 표준화되었습니다. 카라기난은 Rhodophyceae 계열의 붉은 해초에서 추출한 천...Show More
CEAMBLOOM WD3111은 카라기난 및 기타 하이드로콜로이드를 기반으로 하는 안정제 시스템으로 균일한 성능을 얻기 위해 표준화되었습니다. 카라기난은 Rhodophyceae 계열의 붉은 해초에서 추출한 천연 하이드로콜로이드입니다. 이 제품은 물 디저트 생산을 위해 특별히 개발되었습니다.Show Less
Food & Beverage Ingredients
| Physical form: | Powder |
| Function: | Stabilizer & Thickener, Firming agent |
| Application: | Desserts & Ice Cream |
CEAMLACTA CH 92-152
CEAMLACTA CH 92-152는 카라기난 및 기타 하이드로 콜로이드를 기반으로 한 안정제 시스템으로 균일 한 성능을 얻기 위해 표준화되었습니다. 이 제품은 가공 및 아날로그 치즈 응용 분야를 위해 특별히...Show More
CEAMLACTA CH 92-152는 카라기난 및 기타 하이드로 콜로이드를 기반으로 한 안정제 시스템으로 균일 한 성능을 얻기 위해 표준화되었습니다. 이 제품은 가공 및 아날로그 치즈 응용 분야를 위해 특별히 개발되었습니다. 가공 치즈와 아날로그 치즈의 크리미함, 응집력 및 탄력성을 향상시킵니다.Show Less
Food & Beverage Ingredients
| Physical form: | Powder |
| Function: | Stabilizer & Thickener |
| Application: | Dairy |
CEAMLACTA 91-064
CEAMLACTA 91-064는 균일 한 성능을 얻기 위해 표준화 된 카라기난 기반 제품입니다. 카라기난은 Rhodophyceae 계열의 붉은 해초에서 추출한 천연 하이드로콜로이드입니다. Ceamlacta® ...Show More
CEAMLACTA 91-064는 균일 한 성능을 얻기 위해 표준화 된 카라기난 기반 제품입니다. 카라기난은 Rhodophyceae 계열의 붉은 해초에서 추출한 천연 하이드로콜로이드입니다. Ceamlacta® 카라기난은 코코아 입자 현탁액과 풍부한 식감을 보장하기 위해 우유 단백질을 결합하여 네트워크를 만드는 능력이 있습니다. 또한 Ceamlacta® 카라기난 라인은 식감을 향상시키고 중성 음료에 바디감을 제공합니다.Show Less
Food & Beverage Ingredients
| Physical form: | Powder |
| Function: | Stabilizer & Thickener |
| Application: | Dairy |
CEAMGUM 92-402
CEAMGUM 92-402는 균일 한 성능을 얻기 위해 설탕으로 표준화 된 정제 된 타라 검 기반 제품입니다. 정제된 tara 실리콘껌은 거르고 알콜 강전을 통해 tara 실리콘껌의 정화 그리고 정화에 의해,...Show More
CEAMGUM 92-402는 균일 한 성능을 얻기 위해 설탕으로 표준화 된 정제 된 타라 검 기반 제품입니다. 정제된 tara 실리콘껌은 거르고 알콜 강전을 통해 tara 실리콘껌의 정화 그리고 정화에 의해, 생성합니다. tara 실리콘껌은 Caesalpina Spinosa 가족 씨 (fam. Leguminosae)의 배젖을 맷돌로 갈아서 얻어진 고분자량 다당류에 이루어져 있다. 겔화는 용액이 차가워질 때 카라기난과 함께 발생합니다.Show Less
Food & Beverage Ingredients
| Physical form: | Powder |
| Function: | Stabilizer & Thickener |
| Application: | Beverage, Confectionery |
CEAMTEX 1605
This is an alginate based product, standardized to obtain an uniform performance. Alginate is a natural hydrocolloid...Show More
This is an alginate based product, standardized to obtain an uniform performance. Alginate is a natural hydrocolloid extracted from brown seaweeds.Show Less
Food & Beverage Ingredients
| Physical form: | Powder |
| Function: | Firming agent |
| Application: | Confectionery |
CEAMTEX 1602
CEAMTEX 1602는 균일한 성능을 얻기 위해 표준화된 알긴산 기반 제품입니다. 알긴산은 갈조류에서 추출한 천연 하이드로콜로이드입니다. 그것은 주로 유화제, 질감 및 증점제로 적용되며 열 및 동결 해동 안...Show More
CEAMTEX 1602는 균일한 성능을 얻기 위해 표준화된 알긴산 기반 제품입니다. 알긴산은 갈조류에서 추출한 천연 하이드로콜로이드입니다. 그것은 주로 유화제, 질감 및 증점제로 적용되며 열 및 동결 해동 안정성을 제공합니다.Show Less
Food & Beverage Ingredients
| Physical form: | Powder |
| Function: | Stabilizer & Thickener |
| Application: | Beverage |
CEAMGEL 9689
CEAMGEL 9689는 균일 한 성능을 얻기 위해 물에서 일정한 겔 강도로 표준화 된 카라기난 기반 식품 첨가물입니다. 카라기난은 Rhodophyceae 계열의 붉은 해초에서 추출한 천연 하이드로콜로이드입니...Show More
CEAMGEL 9689는 균일 한 성능을 얻기 위해 물에서 일정한 겔 강도로 표준화 된 카라기난 기반 식품 첨가물입니다. 카라기난은 Rhodophyceae 계열의 붉은 해초에서 추출한 천연 하이드로콜로이드입니다.Show Less
Food & Beverage Ingredients
| Physical form: | Powder |
| Function: | Hydrocolloid, Emulsifier |
| Application: | Processed Food |
CEAMLACTA DM 91-450
CEAMLACTA DM 91-450은 유제품 응용 분야를 위해 특별히 개발되었습니다. 겔화는 용액이 차가워질 때 발생합니다. 산성 매체에서 열화는 온도와 가열 시간에 따라 증가합니다. CEAMLACTA DM ...Show More
CEAMLACTA DM 91-450은 유제품 응용 분야를 위해 특별히 개발되었습니다. 겔화는 용액이 차가워질 때 발생합니다. 산성 매체에서 열화는 온도와 가열 시간에 따라 증가합니다. CEAMLACTA DM 91-450은 중성 또는 알칼리 매체에서 안정적이며 저온에 분산되며 70ºC 이상에서 완전히 용해됩니다.Show Less
Food & Beverage Ingredients
| Physical form: | Powder |
| Function: | Stabilizer & Thickener |
| Application: | Dairy |
CEAMGUM DB 2080
CEAGUM DB 2080 is a high acyl gellan gum-based product, standardized to obtain a uniform performance, adapted to pla...Show More
CEAGUM DB 2080 is a high acyl gellan gum-based product, standardized to obtain a uniform performance, adapted to plant-based proteins, it
is not suited to Dairy proteins. Gellan gum is a thickener and stabilizer polysaccharide obtained from the fermentation of a
carbohydrate with the bacteria Spingomonas elodea.Show Less
Food & Beverage Ingredients
| Physical form: | Powder |
| Function: | Firming agent |
| Application: | Dairy |
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