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BIOLEV RICH F-YE SAVORY PWD FOOD 44035
Food & Beverage Ingredients
Special yeast extract in fluid powder form, soluble in water and with full bodied savory flavor profile It is obtained from the autolysis of
a pure culture of Saccharomyces cerevisiae , manufactured using only natural ingredients and carefully controlling the different steps of
the process It does not contain as a source genetically modified organisms
Physical form
Powder
Function
Flavour Enhancer
Application
Bread, Cakes & Pastries, Frozen Dough, Confectionery, Dressing, Meat Products, Noodles, Plant-Based Meat Alternative, Processed Food, Sauces, Seasonings, Snacks (Salty), Soup, Pet Foods
OMEGO® FULL SPECTRUM OMEGAS
Food & Beverage Ingredients
OmeGo® is liberated directly from fresh, sashimi grade Atlantic Salmon and can be used delivered in multiple formats including in a soft gels, gummies, emulsions and other liquid forms. OmeGo® has all 21 fatty acids and omegas present in whole fish and offers benefits for healthy cholesterol and cardiovascular function as well as multiple other anti-oxidant and inflammation resolving benefits such as in joint health.
Physical form
Liquid
HACO NATURAL ROASTED GARLIC
Food & Beverage Ingredients
Haco Natural Roasted Garlic은 감칠맛이 풍부하고 강렬한 구운 마늘 향이 나는 갈릭 추출물을 첨가하여 첨가 시 다양한 짭짤한 제품의 맛과 풍미 프로파일을 향상시킵니다.
Physical form
Powder
Function
Flavour Enhancer, Flavouring & Flavour Modulation
HACO NATURAL ROASTED ONION
Food & Beverage Ingredients
Haco Natural Roasted Onion은 팬에 볶은 양파의 독특한 풍미 프로파일을 가진 양파즙 추출물의 녹슨 짙은 갈색 분말 제제로, 첨가 시 다양한 짭짤한 제품의 맛과 풍미 프로파일을 향상시킵니다.
Physical form
Powder
Function
Flavour Enhancer, Flavouring & Flavour Modulation
HACO NATURAL ROASTED MUSHROOM
Food & Beverage Ingredients
Haco Natural Roasted Mushroom은 감칠맛이 풍부하고 버섯 향이 나는 버섯즙 농축액과 강렬한 갈색을 더한 제품으로, 첨가 시 다양한 짭짤한 제품의 맛과 풍미 프로파일을 향상시킵니다.
Physical form
Powder
Function
Flavour Enhancer, Flavouring & Flavour Modulation
HVP L18 POWDER
Food & Beverage Ingredients
HVP L18 POWDER는 분말 형태의 가수분해 식물성 단백질(대두)입니다.
Physical form
Powder
OMEGO® SALMON OIL
Food & Beverage Ingredients
OmeGo®는 노르웨이 대서양 연어로 생산됩니다. 총 21개의 다른 지방산을 포함하여 전체 스펙트럼의 오메가 지방산을 함유하고 있습니다. 건강한 콜레스테롤과 심혈관 기능 유지에 도움이 되는 OmeGo®는 소프트젤 캡슐 및 기타 형태로 사용할 수 있습니다.
Physical form
Liquid
Function
Fortification/Nutraceutical
RICH UMAMI LS PWD 043324
Food & Beverage Ingredients
Baker´s yeast extract in powder form, rich in natural occurring nucleotides 5’GMP and 5’IMP obtained in a well-controlled enzymatic
process. This product is low-salt, it is soluble in water and provides protein expressed as free amino acids. It is obtained from the
autolysis of a pure culture of saccharomyces cerevisiae, only using natural raw materials.
It does not contain as a source genetically modified organisms
Physical form
Powder
Function
Flavour Enhancer
Application
Biscuit, Bread, Cakes & Pastries, Frozen Dough, Confectionery, Dairy, Dressing, Meat Products, Noodles, Plant-Based Meat Alternative, Processed Food, Sauces, Seasonings, Snacks (Salty), Soup
SEAWEED FLAKE 3x3 MM
Food & Beverage Ingredients
SEAWEED FLAKE 3x3 MM은 세척, 손질, 정밀하게 깍둑썰기하고 건조된 갓 수확한 성숙한 해조류의 고품질 재료입니다.
Physical form
Flakes
Function
Food Essential
INSTANT SOLUBLE GUM ACACIA 381I
Food & Beverage Ingredients
GUM ACACIA 381I는 아카시아 세네갈 또는 밀접한 관련이 있는 아카시아(fam. Leguminosae)의 줄기와 가지에서 얻은 고분자 다당류의 건조된 젤리 삼출물입니다.
Physical form
Powder
Function
Stabilizer & Thickener
CAVACURMIN
Food & Beverage Ingredients
CAVACURMIN은 커큐민과 감마-사이클로덱스트린의 사이클로덱스트린 함유 복합체입니다. 커큐민은 강황에서 발견되는 주요 커큐미노이드이며 가장 활동적인 성분으로 간주됩니다. 커큐민은 물에 녹지 않는 매우 불용성이며, 인간을 대상으로 한 임상 추적 결과에 따르면 경구 투여된 커큐민의 전신 생체이용률은 매우 낮습니다. 균형 잡힌 유제품 식단의 보충 부분으로 간주됩니다.
Physical form
Powder
Function
Fortification/Nutraceutical
Application
Nutraceuticals - Powders
MULTISENSE SWEET NATURAL FLAVOR 9.20718
Food & Beverage Ingredients
Multisense Sweet 9.20718은 상당한 또는 중간 정도의 설탕 감소를 제공할 수 있습니다. 균형 잡힌 단맛 프로필을 위해 초기 및 핵심 단맛에 기여합니다. 또한 설탕 저감 제품에서 식감 향상을 제공합니다.
Physical form
Liquid
Function
Flavouring & Flavour Modulation
CAVAMAX® W6 FOOD
Food & Beverage Ingredients
CAVAMAX® W6 FOOD는 모체 사이클로덱스트린의 가장 작은 구멍에서 6개의 포도당 단위 가스를 함유합니다. CAVAMAX® W6 FOOD는 저분자량, 향료 또는 착료 화합물과 같은 작은 분자를 용해, 안정화 또는 전달하는 데 유용합니다.
Physical form
Powder
Function
Emulsifier
STRAWBERRY FRUIT POWDER
Food & Beverage Ingredients
Strawberry fruit powder is freeze-dried fruit powder with a carrier for use in confectionery, cereals and similar applications.
Physical form
Powder
Function
Flavouring & Flavour Modulation, Food Essential
COGNITAVEN® GREEN OAT POWDERED EXTRACT
Food & Beverage Ingredients
Cognitaven®은 정신 건강과 인지 능력에 사용되는 녹색 귀리 추출물입니다. 녹색 귀리는 경미한 스트레스 증상을 완화하고 수면을 돕는 치료제로 수십 년 동안 알려져 왔습니다.
Anklam Extrakt®는 126명의 건강한 성인을 대상으로 한 임상 연구에서 녹색 귀리 추출물의 효과를 조사했습니다. Cognitaven® 보충제는 작업 기억을 크게 개선하고 멀티태스킹에 유익한 영향을 미치는 것으로 나타났습니다. 또한 생리적 스트레스 반응을 긍정적으로 조절했습니다.
Physical form
Powder
CLEARIQ™ SPECIALTY FLAVOR A500
Food & Beverage Ingredients
ClearIQ 스페셜티 플레이버 A500은 많은 식품 및 음료 제품에서 발견되는 메탈릭, 쓴맛, 신맛, 떫은맛 및 일반적인 이취를 줄이는 데 도움이 되는 향미 조절제입니다.
Physical form
Powder
Function
Protein
NT-II DRIED AND MILLED SALMON BONES
Food & Beverage Ingredients
NT‑II is a completely natural product, rich in undenatured type II collagen, uniquely sourced from premium Atlantic salmon and delivered with no processing or purification.
Part of a fully circular economic business model, where 100% of the salmon is utilized.
Physical form
Powder
Function
Fortification/Nutraceutical
Application
Offer a variety of applications
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