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아나토 리퀴드 컬러 6.11362 이 특별한 리퀴드 컬러는 풍부하고 강렬한 색조로 유명한 천연 아나토 식물에서 추출한 것입니다. 이 다재다능한 고품질 착색 솔루션은 요리 창작물, 음료 또는 과자에 광채를 더합니다. 디저트의 시각적 매력을 높이거나, 음료에 생동감을 불어넣거나, 요리의 걸작에 예술적 감각을 더하고 싶다면 Annatto Liquid Color 6.11362를 선택하십시오. Döhler의 이 놀라운 제품으로 창의력을 높이고 눈을 즐겁게 하는 시각적 향연을 시작해 보세요. 상상력을 마음껏 발휘하고 모든 사람을 경외하게 만들 놀라운 색상으로 창작물을 불어넣으십시오. Annatto Liquid Color 6.11362로 색칠의 예술을 발견하고 무한한 가능성의 세계를 열어보세요.

감귤류 HM 펙틴(음료 안정제-E440i)은 감귤류 껍질에서 추출하고 자당으로 표준화한 고 에스테르화한 펙틴입니다.

GELY ALG PGU 9007 - 알긴산 나트륨은 물과 우유 시스템에 적용할 수 있는 증점하는 알긴산입니다. 그것은 샐러드 드레싱, UHT 우유 및 유제품 디저트와 같은 다양한 응용 프로그램을 가지고 있으며, 몸을 부여하고 시너지 효과를 제어하며 입안을 풍부하게합니다.

Carra™ Lact DIC 7029는 표준화 된 카라기난으로 반응성이 높아 시너지 효과가 낮은 단단한 젤 우유를 형성합니다. 그것은 좋은 점도를 제공하고 혈청의 분리를 방지하는 아이스크림 응용 분야에 맞게 조정되었습니다.

산탄 검 (XG-C200)는 에탄올 또는 propan-2 올을 가진 회복에 의해 순화해, 말리고 맷돌로 갈아주는 Xanthomonas campestris의 긴장을 가진 탄수화물의 순수하 문화 발효작용에 의해 생성한 고분자량 다당류 실리콘껌입니다. D-글루쿠론산과 피루브산과 함께 지배적인 헥소스가 결합함에 따라 D-글루쿠론산과 D-만노스를 함유하고 나트륨, 칼륨 또는 칼슘염으로 제조됩니다. 그 해결책은 중립적입니다.

CEKOL 30000 제품은 지속 가능한 방식으로 공급되는 셀룰로오스를 기반으로 한 고도로 정제 된 나트륨 카르복시 메틸 셀룰로오스 (NaCMC)입니다. 그것은 냄새가 없는 백색 크림 분말로 나타납니다.

GALACID POWDER 60 LASDL60는 젖산칼슘 운반체에 있는 천연 L(+) 젖산입니다.

EMULAC CC는 고품질 수용성 우유 단백질(식용 칼슘 카제인산염)입니다. 그것은 다음과 같은 용도로 사용할 수 있습니다 : 특히 아기 및 스포츠 식품에 적합한 식품의 단백질 농축. 또한 단백질의 영양, 생리학적 품질을 높이기 위해, 예를 들어 유제품의 안정제와 같은 기능적 구성 요소로.

음료용 MOKA CB 폼머는 인스턴트 커피와 초콜릿 음료의 맛을 향상시키면서 "거품 우유" 효과를 쉽게 얻을 수 있도록 사용되는 인스턴트 제품입니다. 당사의 캡슐화 및 분무 건조 기술을 통해 포머 캡슐 내부에 가스를 캡슐화할 수 있으며, 이 캡슐은 용해 후 음료 상단에 안정적이고 향기롭고 맛있는 우유 거품을 형성합니다.

우리는 식물성 지방을 기반으로 하는 MOKA CB 제품의 거의 40가지 표준 변형을 다양하게 제공합니다., 대부분 최고 품질의 유제품 함량 측면에서 다릅니다.

제품 장점:

폼머의 가장 일반적인 용도:

• 다양한 폼 높이(10-30mm)
• 물 및 산성 pH에서의 안정성
• 음료의 맛 향상 (우유와 향)
• 다양한 음료 미백 효과
• 우수한 용해성

폼머의 가장 일반적인 용도:

• 커피 음료(라떼, 카푸치노, 프라페 등)
• 초콜릿 음료

BELCOLADE MK 34% Drops 4001724를 소개합니다. 모든 초콜릿 애호가를 위한 최고의 즐거움! 이 제품은 제빵사와 쇼콜라티에에게 필수품입니다. 이 맛있는 방울은 디저트, 페이스트리 및 과자에 풍부하고 크림 같은 느낌을 더하는 데 적합합니다. 최고 품질의 코코아 원두로 만든 BELCOLADE MK 34% Drops는 비교할 수 없는 맛 경험을 보장합니다. 부드러운 질감과 강렬한 맛은 당신의 창작물을 새로운 차원으로 끌어올릴 것입니다. 당신이 전문가이든 홈 베이커이든 이 방울은 손님에게 깊은 인상을 남기고 갈망을 만족시키는 비밀 재료입니다. 벨콜라데 MK 34% 드롭과 함께 즐거운 초콜릿 여행을 떠날 준비를 하세요!

RIKEMAL PS-100 is composed of propylene glycol and fatty acids linked by ester bonding. It has minimal action as an emulsifier but tends to keep its alpha-crystal structure. It can be used as a foaming agent when combined with monoglyceride and has applications as a powder-foaming agent for cakes and desserts, liquid shortening.

XIAMETER AFE-1520은 거품으로 인한 끓임과 손실을 방지하기 위해 주전자와 발효기에 사용되는 사용하기 쉬운 실리콘 기반 에멀젼입니다.

XIAMETER AFE-1520은 양조, 음료, 분말 음료 및 잼 및 소스와 같은 광범위한 식품 및 음료 응용 분야에 사용하기에 적합합니다.

XIAMETER AFE-1520은 물 희석이 가능하고, 고온 및 저온 시스템 모두에서 효과적이며, 경제적이며, 저농도에서 효과적입니다.