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W 시리즈의 WITEPSOL® 제품은 수산기 값이 20–50인 경질 지방입니다. 그들은 트리글리세라이드 (65-80 %), 디 글리세라이드 (10-35 %) 및 모노 글리세라이드 (1-5 %)의 혼합물로 구성됩니다. 이러한 WITEPSOL® 등급은 융점과 응고점 사이의 간격이 더 크고, 충격 냉각에 덜 민감하고(더 탄력적), 더 느리게 응고되며, 자동 기계 및 소규모 장비로 쉽게 처리할 수 있습니다. 부분적인 글리세라이드 함량은 또한 고체의 침전을 늦추고 쉽게 흡수되지 않는 활성 화합물의 흡수를 촉진합니다.
WITEPSOL® W35는 융점이 33.5–35.5°C이고 수산기 값이 40–50 mg KOH/g입니다
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상장 지역: Ph. Eur., USP–NF, JPE
