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DKSH Discover fournit des ingrédients de qualité pour l'alimentation et les boissons issus de fabricants et fournisseurs internationaux. Découvrez notre gamme d’arômes, édulcorants, protéines, émulsifiants et ingrédients actifs, conçus pour aider les formulateurs à créer des produits nutritifs, fonctionnels et innovants, offrant un goût et une qualité supérieurs.

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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.

NEOHESPERIDINE DIHYDROCHALCONE

네오헤스페리딘 디하이드로칼콘은 결정 형태와 수용액에서 매우 안정적이어서 네오헤스페리딘 디하이드로칼콘은 음료용 감미료로 특히 적합합니다. 네오헤스페리딘 디히드로칼콘은 고온을 견딜 수 있으며 저온 살균 또는 멸균 공정에서 네오헤스페리딘 디히드로칼콘의 특성을 유지할 수 있습니다.

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ACTIMALT DRIED RM C35 LB

Actimalt Dried RM C35 LB는 황갈색의 비 디아 스폠 건조 맥아 추출물로 거칠고 자유롭게 흐르는 흡습성 분말 형태입니다. 특유의 풀 몰트 향과 볶은 향의 뒷맛이 있는 달콤한 맛이 있습니다.

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FERMOPURE® VEGAN L-CYSTEINE FOOD

FERMOPURE® VEGAN L-CYSTEINE FOOD는 20가지 천연 아미노산 중 하나이며 메티오닌 외에 유일하게 황을 함유하고 있습니다. 바커는 비동물성 및 비인간 원료로 비건 L-시스테인을 생산합니다. FERMOPURE® 비건 라이스테인 식품은 흰색 또는 거의 흰색에 가까운 결정성 분말 또는 무색 결정체로 물에 잘 용해되고 알코올에 약간 용해됩니다.

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CAPSICUM OLEORESIN 10% SD

고추 올레오레진은 인도 원산지의 붉은 고추, Capsicum annuum L. (family:Solanaceae)의 용매 추출에 의해 얻어집니다. 이것은 아라비아 고무로 유화되고 분무 건조됩니다. 옅은 노란색에서 주황색의 미세한 가루와 고추 특유의 매운맛이 있습니다.

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