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CARRA GEL MCH 5722

CARRA™ GEL MCH 5722 는 높은 수분 보유력으로 젤을 형성하는 표준화 된 카라기난입니다.

Ingrédients pour les aliments et les boissons

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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.

LMA CITRUS PECTIN (HSC200)

HSC200은 감귤류 껍질에서 추출하고 덱스트로오스로 표준화한 정제된 저메톡실 아미드 펙틴입니다. 칼슘 반응성이 매우 높아 요구르트, 저당 잼 및 과일 준비에 탁월한 성능을 발휘합니다.

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CEAMGEL 90-647

CEAMGEL 90-647은 균일한 성능을 얻기 위해 표준화된 PES(Eucheuma seaweed) 기반 가공 제품입니다. PES는 Rhodophyceae 계열의 붉은 해조류에서 추출한 천연 하이드로콜로이드입니다. 이 제품은 조리된 육류를 위해 특별히 개발되었습니다.

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CITRUS PECTIN E440(I) HM CONF. CB PWD 2.16117

감귤류 펙틴 E440(I) HM CONF. CB PWD는 감귤류 껍질에서 추출하고 구연산나트륨, 구연산 및 자당으로 표준화한 높은 에스테르화, 느린 경화 펙틴입니다.

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