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食品・飲料原料

DKSH Discoverは、世界有数のメーカーから厳選した高品質な食品・飲料原料を提供しています。フレーバー、甘味料、タンパク質、乳化剤、機能性原料など幅広い製品群を通じて、優れた味わいと品質を兼ね備えた、栄養価が高く機能性に優れた革新的な製品開発を支援します。

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気候変動の緩和または適応を支援し、水の節約を促進し、循環型経済を支え、汚染を防止し、生物多様性を守り、より倫理的で社会的に公正な経済の推進に貢献する、持続可能な開発を促進する原料です。

PEPTIPLUS® XBO

펩티플러스® XBO는 소의 뼈에서 추출한 고도로 정제된 콜라겐 가수분해물로, 특히 맛이 중성입니다. 평균 분자량은 약 3.000g/mol입니다.

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PEPTIPLUS® XP

펩티플러®스 XP는 돼지 유래의 고도로 정제된 콜라겐 펩타이드로, 특히 맛과 냄새가 중성입니다. 분자량은 2,500 - 3,500 g/mol 사이입니다.

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COLLAGEL® B

콜라겔® B는 중성적인 맛과 냄새를 가진 소 가죽 가수분해물입니다.

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COLLAGEL® A

콜라겔® A는 돼지 껍질 젤라틴 가수분해물에서 추출한 것으로 거품이 잘 나고 에멀젼 안정화 효과가 강합니다.

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