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加工食品・外食産業

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DKSH Discoverでは、加工食品向けに信頼性の高い原料を提供しています。増粘剤、安定剤、甘味料、特殊機能性原料などにより、ソース、スナック、調理済み食品、簡便食品における風味、食感、保存性の向上を実現します。

Processed Food & Food Service

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CMS-PFT 200

CMS PFT 200은 하이드록시프로필화 변성 타피오카 전분으로 농축 및 점도 개선에 사용되며 유통기한이 긴 제품에 대한 높은 공정 내성을 제공합니다.
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PISANE™ ES PEA PROTEIN

PISANE™ ES 프로토타입은 식물 기반 짭짤한 맛 시장을 위한 습식 및 건식 압출 기술 전용 식물 단백질입니다. 섬유질 특성과 최적화된 미네랄 프로필은 단백질 함량이 높은 생선과 고기의 질감을 모방하는 동시에 진정한 식물 여행을 보장하는 데 기여합니다.
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CMS-PFT400

CMS PFT 400은 높은 공정 내성이 요구되는 긴 유통 기한 제품에 사용되는 하이드록시프로필화 변성 타피오카 전분입니다.
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CMS-PFT1000

CMS PFT 1000은 우수한 수분 보유력과 안정성이 요구되는 긴 유통 기한 제품에 사용되는 하이드록시프로필 변성 타피오카 전분입니다.
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