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Plats préparés et Foodservice

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Plats préparés et Foodservice

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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.
CONFECTIONERY GLAZE C (CONTAINS E904)

사탕, 젤리빈 등에 보호적이고 광택 있는 코팅을 제공하는 데 사용할 수 있는 셸락의 유약제. 또한 습기가 침투하지 않는 층을 형성하여 식품이 건조되는 것을 방지할 수 있습니다.
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CHOCOLATE POLISH (CONTAINS E202, E414) RSPO-MB

Döhler는 초콜릿에 집중적이고 오래 지속되는 광택을 주는 다양한 초콜릿 글레이즈와 식품 바니시를 생산합니다. 초콜릿 당의정은 해당 표면 처리가 필요합니다. 아라비아 고무, 포도당 시럽 또는 전분과 셸락 용액을 결합한 식용 필름제가 표면에 도포됩니다. 전체 코팅 및 연마 공정에 대한 정확한 지식으로 제품을 효율적으로 사용할 수 있습니다. 초콜릿 광택제는 매우 안정적이고 자유롭게 흐르며 까다로운 생산 조건에서도 쉽게 작업할 수 있습니다.
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Palmester 3550

PALMESTER MCT는 6 - 12 탄소의 사슬 길이를 가진 3개의 지방산에 부착된 글리세롤 골격으로 구성되어 있습니다. 독특한 영양 성분과 다양한 특성으로 인해 식품 및 음료, 퍼스널 케어 및 의약품을 포함한 광범위한 응용 분야에 사용됩니다.
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PLANTERA ES10

PALMESTER MCT는 6 - 12 탄소의 사슬 길이를 가진 3개의 지방산에 부착된 글리세롤 골격으로 구성되어 있습니다. 독특한 영양 성분과 다양한 특성으로 인해 식품 및 음료, 퍼스널 케어 및 의약품을 포함한 광범위한 응용 분야에 사용됩니다.
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