Bevande e prodotti lattiero-caseari

Scopri ingredienti di alta qualità per bevande e prodotti lattiero-caseari da fornitori globali con DKSH. Dalle proteine e dagli emulsionanti ai sistemi aromatici e agli stabilizzanti, il nostro portafoglio consente ai formulatori di sviluppare bevande e prodotti lattiero-caseari nutrienti, funzionali e dal gusto eccellente.

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EXCELAIS 446 SC

EXCELAIS 446 SC는 아이스크림에 사용되는 안정제 유화제입니다.

Ingredienti per alimenti e bevande

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RIKEMAL SV-65

RIKEMAL SV-65는 식용 및 정제된 식물성 산(팜유)으로 만든 소르비탄 트리스테아레이트입니다.

Ingredienti per alimenti e bevande

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RIKEMAL PS-100

RIKEMAL PS-100 is composed of propylene glycol and fatty acids linked by ester bonding. It has minimal action as an emulsifier but tends to keep its alpha-crystal structure. It can be used as a foaming agent when combined with monoglyceride and has applications as a powder-foaming agent for cakes and desserts, liquid shortening.

Ingredienti per alimenti e bevande

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EXCELAIS 304

EXCELAIS 304는 디저트 및 아이스크림에 다양한 장점이 있는 기능성 안정제 컴파운드입니다. 입맛 개선(크리미어), 열충격 내성 개선(온도 변화 안정화), 용융 내성 증가, 오버런 안정성 증가, 노화 시간 중 혼합물 분리 방지에 도움이 됩니다.

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