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Produits laitiers et boissons

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Découvrez avec DKSH des ingrédients de haute qualité pour boissons et produits laitiers, provenant de fournisseurs mondiaux. Des protéines et émulsifiants aux systèmes aromatiques et stabilisants, notre portefeuille permet aux formulateurs de développer des boissons innovantes, nutritives, fonctionnelles et savoureuses

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SUNAMLA® 70

SunAmla® 70은 70 % 발효 Amla 주스 추출물과 30 % 발효 인도 구아 콩 섬유 (Sunfiber®)를 포함하는 인도 Amla 과일 (인도 구스 베리, Phyllanthus Emblica, Emblica Officinalis)로 만든 과일 주스 준비입니다. Amla는 "인도 아유르베다 슈퍼 과일"이라고 불립니다. SunAmla® 70은 100 % 순수 및 천연, 식품 등급, 100 % 글루텐 프리, 비 GMO 및 BSE / TSE가 없습니다. SunAmla® 70은 미국 FDA에서 정한 잔류 살충제에 대해 설정된 제한을 준수합니다.
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MORINGA EXTRACT S

모링가는 기적의 식물로 알려져 있습니다. 모든 부분(잎, 꽃, 뿌리, 나무 껍질, 과일, 나무 및 씨앗)은 영양 특성에 사용되며 인체 건강에 많은 이점과 관련이 있습니다. Moringa 추출물 S는 원료로 Moringa oleifera의 씨의 추출물에서 순화된 백색 분말입니다. 이 추출물에는 글루코모린진이라는 특정 글루코시놀레이트가 특히 다량 함유되어 있어 피로 회복 등의 효과를 기대할 수 있습니다.
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POLYGUM EXA-161 (GUM ACACIA) (E414)

POLYGUM EXA-161 (GUM ACACIA)는 FCC와 EEC (E-414)의 필요조건에 따라 아카시아 세네갈에서 아카시아 실리콘껌 분말입니다.

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GLOBULAL 80 N

GLOBULAL 80 N은 최소 단백질 함량이 80%인 프리미엄 유청 단백질 농축물입니다. 이 다재다능한 성분은 식품의 영양가와 구조적 무결성을 향상시키기 위해 특별히 고안되었습니다. 다양한 응용 분야에서 GLOBULAL 80 N의 이점을 경험해 보십시오. 영양이 풍부한 단백질의 귀중한 공급원 역할을 하여 식품을 풍부하게 하는 데 이상적입니다. 또한 뛰어난 기능적 특성으로 인해 디저트, 드레싱, 소스 등의 질감과 걸쭉한 특성을 개선하는 데 탁월한 성분입니다. GLOBULAL 80 N은 고급 빵과 페이스트리에도 사용할 수 있어 수분 결합 특성을 강화하고 유통 기한을 연장하며 제과점 제품 및 코팅에서 전체 계란 또는 계란 흰자를 대체할 수 있습니다. 궁극의 농축 유청 단백질인 GLOBULAL 80 N으로 요리의 품격을 높이십시오. 이 고품질 성분의 잠재력을 발휘하여 영양가를 높이고 질감을 개선하며 건강을 생각하는 소비자의 요구를 충족하는 혁신적인 식품을 만드십시오.

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