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提供對環境、社會或經濟有效益的原料，同時致力於在原料的整個生命週期內保護公眾健康和環境。

RIMULSOFT SUPER-300-MB

RIMULSOFT SUPER는 밀가루와 직접 혼합할 수 있으며 제과류 가공에서 놀라운 발전을 이루어 유통 기한을 연장하고 빵과 롤의 부스러기 구조를 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.

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EXCELAIS 304

EXCELAIS 304는 디저트 및 아이스크림에 다양한 장점이 있는 기능성 안정제 컴파운드입니다. 입맛 개선(크리미어), 열충격 내성 개선(온도 변화 안정화), 용융 내성 증가, 오버런 안정성 증가, 노화 시간 중 혼합물 분리 방지에 도움이 됩니다.

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RIKEMAL MI-8

RIKEMAL MI-8은 폭기 목적으로 70 % 모노 디 글리세라이드입니다. 아이스크림 제품에서 최고의 성능을 제공합니다. 주요 이점: 부드럽고 크리미한 바디를 제공하고, 용융 내성을 개선하고, 아이스크림 베이스를 성숙시키는 동안 점도가 크게 증가하지 않습니다. 보관 중에 작은 결정이 큰 결정으로 이동하는 것을 방지합니다.

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提供對環境、社會或經濟有效益的原料，同時致力於在原料的整個生命週期內保護公眾健康和環境。

AXIMUL F240

AXIMUL F240 Food Emulsifiers orient in solution, so that the hydrophilic component is compatible with the lipophilic component of the solution. Small droplets are formed within solution, and these dispersions can be either oil-in-water or water-in-oil depending on the continuous phase. The internal or dispersed phase is dispersed in the external, continuous phase in the form of fine droplets.

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