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식음료 소재 (29)

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음료 및 유제품 소재 (8)

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Application

Bread, Cakes & Pastries, Froze... (12)

Supplier

PALSGAARD (29)

Physical Form

Powder (29)

Function

Emulsifier (25)

Stabilizer & Thickener (4)

Certification

BRC (1)

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GMP (1)

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Ingredients that foster sustainable development by aiding in climate change mitigation or adaptation, promoting water conservation, supporting a circular economy, preventing pollution, safeguarding biodiversity, or advancing a more ethical and socially just economy.
Emulpals® 115

Emulpals® 115는 모든 식물성, 비 GMO 활성 케이크 유화제입니다. Emulpals®115는 휘핑 반죽의 매우 빠른 폭기 특성과 안정성으로 인해 탁월한 빠른 선택입니다. Emulpals® 115는 모든 재료를 한 번에 첨가할 수 있는 스폰지 케이크, 스위스 롤, 파운드 케이크 등 다양한 케이크 제품에 적용할 수 있는 만능 제품입니다. Emulpals® 115는 빠르고 안정적인 성능으로 인해 가정용 믹스에 탁월합니다.
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MDG0054

MDG0054는 식물성 지방산의 모노 및 디글리세라이드입니다. 전분 착화 특성을 가진 유화와 같은 다양한 제품에 사용되는 다기능 거동으로 인해 빵 및 전분 기반 제품, 유중수 에멀젼(예: 마가린 및 베이커리 화합물 등)에 사용하기 위한 유화제
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PALSGAARD EXTRUICE 379

Palsgaard Extrulce 379는 유화제와 안정제의 통합 혼합물입니다. 압출 아이스크림 및 소프트에 사용하기 위해 개발되었습니다. 얼음뿐만 아니라 표준 아이스크림과 우유 얼음에도 사용할 수 있습니다.
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Emulpals® 116

Emulpals® 116은 식물성, 유전자 변형 성분 무함유 활성 케이크 유화제입니다. 빠른 폭기와 안전한 성능의 조합으로 Emulpals 116은® 완벽하고 효율적인 선택입니다. Emulpals® 116은 모든 재료를 한 번에 첨가할 수 있는 스폰지 케이크, 스위스 롤, 파운드 케이크, 가정용 믹스 등과 같은 다양한 케이크 제품에 적용할 수 있는 만능 제품입니다.
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