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Ingredients that foster sustainable development by aiding in climate change mitigation or adaptation, promoting water conservation, supporting a circular economy, preventing pollution, safeguarding biodiversity, or advancing a more ethical and socially just economy.

PALSGAARD SSL 3426

Palsgaard SSL 3426은 백색 분말 유화제입니다. SSL은 주로 빵에 사용되지만 케이크 반죽에도 사용하여 더 높은 안정성을 제공할 수 있습니다. Palsgaard®SSL 3426은 가장 효과적이고 일반적으로 사용되는 반죽 강화제입니다. 부피를 늘리고 부스러기 질감을 개선하며 얼룩 방지 효과를 제공합니다.

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PALSGAARD® MDG 0051

Palsgaard^® MDG 0051 빵집과 건빵빵 제품에 있는 신청을 위한 Mono- und Diglycerides를 기준으로 하여 유화제.

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PALSGAARD® DMG 0297 POWDER

Palsgaard^® DMG 0297 분말 건빵과 빵집 제품에 있는 신청을 위한 지방산 E 471의 모노 그리고 diglycerides에 근거를 두는 유화제.

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EMULPALS 125

Emulpals® 125는 활성화된 케이크 유화제입니다. 이 놀라운 제품은 식품 창작물의 질감, 안정성 및 식감을 향상시키는 판도를 바꾸는 유화제입니다. 혁신적인 포뮬러로 Emulpals® 125는 재료를 쉽게 결합하여 베이커리 제품에서 유제품에 이르기까지 모든 것에서 벨벳처럼 부드럽고 일관된 질감을 보장합니다. 요리의 예술성을 높이고 Emulpals® 125가 마법의 손길로 레시피를 재정의하도록 하십시오. Palsgaard의 Emulpals® 125로 평범한 요리를 특별한 경험으로 바꾸고 흠잡을 데 없는 맛과 질감으로 작품을 돋보이게 하십시오.

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