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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.
LISSENARE

Hydrolyzed corn starch,Water

Lissenare™는 환경 친화적이고 자연적으로 파생된 분지 올리고 당류 헤어 케어 성분으로 스타일링과 트리트먼트에 유익합니다. 유연한 헤어 스타일링을 위해 더 나은 고정력을 제공하고, 제품에 남은 질감을 개선하며, 손상된 모발 트리트먼트를 우아한 질감으로 향상시킵니다.
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PULLULAN PH

Pullulan is a polysaccharide made from starch, produced by fermentation, consisting of maltotriose units. It is an excellent lubricant and adhesive with film-forming properties. It does not modify the viscosity of the final product.
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TREHALOSE

TREHA® 트레할로스는 식품 및 음료의 신선도, 질감 및 맛/향에 대한 고유한 이점을 가진 다기능 이당류입니다. 트레할로스는 버섯, 빵 효모 및 꿀과 같은 많은 일반 식품에서 자연적으로 발생합니다. TREHA®는 베이커리, 스낵, 제과, 육류 및 해산물, 과일 및 채소 가공, 음료를 포함한 광범위한 응용 분야에서 고유한 이점을 제공합니다.

 

육류 응용 분야에서 TREHA®는 다음과 같은 용도로 사용할 수 있습니다.

> 수분 보유력을 높여 완제품의 수율을 향상시킵니다

.

> 동결 해동 주기 동안 얼음 결정 손상 방지

> 염분 감소(짠맛 향상)

> 풍미 향상

 

베이킹 응용 프로그램에서도 TREHA®를 추가하여 이점을 얻을 수 있습니다.

> 페이스트리의 수분 이동을 억제합니다

.

> 전분 역분해(부실) 감소

> 동결-해동 주기 동안 얼음 결정 손상 방지

> 구운 식품의 갈변 감소

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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.
ALPHA GLUCOSYL HESPERIDIN

Glucosyl Hesperidin

알파 글루코실 헤스페리딘은 과일 껍질에서 추출한 수용성 바이오플라보노이드입니다. 혈류를 증가시키고 피부 표면 온도를 회복시킵니다. 탈모를 예방하고 미백을 제공합니다.
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