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EDIFETT HWN

EDIFETT HWN은 짧은 휘핑 시간, 뛰어난 거품 안정성 및 맛있는 크림 같은 풍미를 제공하는 훌륭한 휘핑제입니다. EDIFETT HWN은 코코넛 지방 사용의 이점을 제공하고 아이스크림 질감을 향상시키는 뛰어난 능력을 가지고 있습니다. EDIFETT HWN은 무스, 디저트, 케이크 필링 및 장식과 같은 베이커리에 적합합니다.

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EDIFETT SCP 001

EDIFETT SCP 001은 가정용, 장인 케이크 또는 산업용 제빵 공정용 올인원 베이킹 믹스에 사용할 수 있습니다. Edifett SCP 휘핑 유화제는 유화제, 우유 및 탄수화물로 구성된 분무 건조 에멀젼입니다. 1. 미세하고 부드러운 부스러기 구조 2. 높은 편의성 요인 3. 높은 볼륨 4. 좋은 보습 재산 5. 올인 프로세스 가능 6. 채식주의자에게 적합 7. 일정한 제품 품질에 기여 8. 폭기 질량의 안정성 9. 쉬운 보관 및 취급 10. 자유 흐름 11. 굽기 및 보관 중 안정성.

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EDIFETT HWP 014 MB

EDIFETT HWP 014 MB는 식품 산업을 위한 범용 휘핑제 및 지방 분말 제제입니다. EDIFETT HWP 014 MB는 낮은 휘핑 온도에서 중성 식품에서 탁월한 성능을 발휘할 수 있는 큰 장점이 있습니다. EDIFETT HWP 014 MB는 차갑게 적용 가능하고 채식주의자에게 적합하며 휘핑 시간이 짧지만 휘핑할 수 없으며 맛과 식감이 뛰어납니다. EDIFETT HWP 014 MB는 무스, 디저트, 케이크 필링 또는 장식과 같은 다양한 응용 분야에 적합합니다.

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EMULAC CC (CALCIUM CASEINATE)

EMULAC CC는 고품질 수용성 우유 단백질(식용 칼슘 카제인산염)입니다. 그것은 다음과 같은 용도로 사용할 수 있습니다 : 특히 아기 및 스포츠 식품에 적합한 식품의 단백질 농축. 또한 단백질의 영양, 생리학적 품질을 높이기 위해, 예를 들어 유제품의 안정제와 같은 기능적 구성 요소로.

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