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BUTTER POWDER 75/9

이 성분은 바람직한 관능적 특성과 100% 천연 지방을 완제품에 제공합니다. 그것은 베이커리뿐만 아니라 소스 응용 분야에서 버터에 대한 강제 대체품으로 사용됩니다.
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SKIMMED MILK POWDER

흰색에서 크림, 신선한 우유 맛, 분말 및 균질.
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ACID CASEIN

식용 산성 카제인은 등전 pH에서 우유에 존재하는 카제인의 응고에 의해 얻어집니다. 그런 다음 젖은 커드를 세척하고 저온 살균 및 건조합니다.
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EPILAC 836

커드 치즈의 전형적인 풍미를 제공합니다. 아이스크림 및 베이커리 산업에서 특별히 사용되는 매우 특별한 단백질은 아이스크림의 구조와 케이크의 부드러움을 향상시킵니다.
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