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Ingredients that foster sustainable development by aiding in climate change mitigation or adaptation, promoting water conservation, supporting a circular economy, preventing pollution, safeguarding biodiversity, or advancing a more ethical and socially just economy.
FERMENTIQ™ TEXTURIZED PROTEIN TXP 545LG

FERMENTIQ™ TEXTURIZED PROTEIN TXP 545LG는 질감, 구조 및 단백질 함량이 필요한 응용 분야에 사용하도록 고안되었습니다. FermentIQ 텍스처라이즈드 프로틴 TXP 545LG는 앙트레, 소스, 육류 대체품 용도에 적합한 기능성 단백질이 풍부한 성분입니다.
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FERMENTIQ™ TEXTURIZED PROTEIN TXP 545SM

FERMENTIQ™ TEXTURIZED PROTEIN TXP 545SM은 질감, 구조 및 단백질 함량이 필요한 응용 분야에 사용하도록 고안되었습니다. FermentIQ 텍스처라이즈드 프로틴 TXP 545SM은 단백질이 풍부한 기능성 성분으로 앙트레, 소스, 육류 대체품 용도에 적합합니다.
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PROTERRA® 2350 SERIES

ProTerra® 2350 시리즈는 건조하고 맛이 없는 질감의 완두콩 단백질입니다. ProTerra® 2350은 코셔 인증을 받았습니다. 

 

PROTERRA® 2350 시리즈의 장점 수분을 공급하면 채식 제품 제형에서 육류를 대체하거나 다양한 육류, 가금류 및 해산물 제품을 향상시키는 데 사용할 수 있습니다.

 

PROTERRA® 2350 시리즈 응용 프로그램채식 제품, 육류 유사체.

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PROTERRA® 2200 SERIES

ProTerra® 2200 시리즈는 건조하고 맛이 없으며 질감이 있는 완두콩 단백질입니다. ProTerra® 2200 시리즈는 코셔 인증을 받았습니다. 

 

PROTERRA® 2200 시리즈의 장점

채식 제품의 제형에서 육류를 완전히 대체하는 데 사용하거나 가공육 및 가금류 제품의 증량제로 사용할 수 있습니다. 수분을 보충했을 때 고기의 질감과 식감을 모방합니다.

 

PROTERRA® 2200 시리즈 개요, 맛, 질감 및 외관 개선, 고기의 모양과 질감 복제, 뒷맛 없음, 수율 증가, 배합 비용 절감.

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