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MERISIST 51

MERISIST 51은 변성 전분으로 스스로를 "인스턴트"라고 홍보하는 식품과 걸쭉해지기 위해 특정 온도가 필요할 수 있는 식품(조리 또는 냉동 중)에 자주 사용됩니다. MERISIST 51 기능 : 증점제, 산성, 고 전단력, 가열에 저항합니다. 용도 : 증점제 및 바인더, 크림 충전, 과일 파이.

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MERISIST 55

MERISIST 55는 변성 전분으로 "인스턴트"라고 홍보하는 식품과 걸쭉해지기 위해 특정 온도가 필요할 수 있는 식품(조리 또는 냉동 중)에 자주 사용됩니다. MERISIST 55 기능 : 증점제, 매우 높은 수분 결합 능력, 저온의 팽창, 투명, 광택. 응용 프로그램 : 냉동 식품, 푸딩, 케이크 충전물.

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MERISIST 52

MERISIST 52는 변형 전분으로 스스로를 "인스턴트"로 홍보하는 식품과 걸쭉해지기 위해 특정 온도가 필요할 수 있는 식품(조리 또는 냉동 중)에 자주 사용됩니다. MERISIST 52 기능 : 증점제, 산, 전단 및 가열에 저항합니다. 설정 없음, 저온 팽창 및 동결 해동 안정성, 유통 기한 연장. 신청: 다양한 음식 신청 :d ry 혼합 (요리 필요)와 언 토핑 및 소스에서 적용하기 위하여 제안된 가동 가능한 농축기; 핫 프로세스 소스 (칠리 소스), 케첩 및 토마토 소스, 과일 농축 및 잼, 커스터드; 요구르트, 휘핑 크림, 가공 치즈, 푸딩, 긴 선반 디저트; 통조림 고기.

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MERISIST 56

MERISIST 56은 변형 전분으로 "인스턴트"로 홍보하는 식품과 걸쭉해지기 위해 특정 온도가 필요할 수 있는 식품(조리 또는 냉동 중)에 자주 사용됩니다. MERISIST 56 기능 : 고점도, 투명도, 설정 없음, 저온 팽창 및 동결 - 해동 안정성, 광택, 긴 유통 기한, 내열성, 전단 및 산성. 응용 프로그램 : 다양한 식품 응용 분야에 적용 할 수있는 유연한 증점제 : 냉동 식품, 과일 준비 및 잼, 건조 믹스 (요리 필요); 핫 프로세스 소스 (칠리, 굴 소스 등) 및 케첩, 통조림 및 UHT 수프, 냉동 수프; 냉동 해동 크림 충전물, 요구르트 및 발효유.

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