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식음료 소재 (5)

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가공식품 소재 (4)

음료 및 유제품 소재 (5)

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Dairy (1)

Supplier

ROKO AGAR (5)

Physical Form

Powder (5)

Function

Stabilizer & Thickener (5)

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ROKOGEL 36903

Rokogel 36903 is an off-white to cream-coloured powder used as a food texturizing agent, specifically formulated as a stabilizer for the production of block processed/analogue cheese.
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ROKOAGAR LS ORGANIC

Rokoagar LS ORGANIC은 순수 정제 한천을 기본으로하는 흰색에서 황색까지 자유롭게 흐르는 분말입니다. 한천은 다양한 종류의 붉은 해초(Rhodophyceae), 주로 Gelidium과 Gracilaria에서 추출한 천연 다당류입니다. ROKOAGAR ORGANIC은 식품 응용 분야에서 Gelling 및 Stabilizer 제로 사용되는 식품 첨가물입니다.
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ROKOAGAR RGM 900

ROKOAGAR RGM 900은 순수 정제 한천을 기반으로 한 미색에서 황색까지 자유롭게 흐르는 분말입니다. 한천은 다양한 종류의 붉은 해초(Rhodophyceae), 주로 Gelidium과 Gracilaria에서 추출한 천연 다당류입니다. ROKOAGAR RGM 900은 식품 응용 분야에서 겔화 및 안정제로 사용되는 식품 첨가물입니다.
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ROKOAGAR LS30

ROKOAGAR LS30은 순수 정제 한천을 기본으로 흰색에서 황색까지 자유롭게 흐르는 분말입니다. 한천은 다양한 종류의 붉은 해초(Rhodophyceae), 주로 Gelidium과 Gracilaria에서 추출한 천연 다당류입니다. ROKOAGAR® LS 30은 식품 응용 분야에서 겔화 및 안정제로 사용되는 식품 첨가물입니다.
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