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CARFOSEL™ 990 육류 및 생선 산업을 위해 특별히 설계된 Carfosel 소금은 독특한 방식으로 상호 작용하여 물과 단백질을 결합하고 최종 제품의 부드러움을 증가시킵니다. 처리된 제품은 육즙이 많은 외관뿐만 아니라 자연적인 영양 특성, 질감 및 색상을 유지합니다. 고기 페이스트 및 기타 가공육 제품의 경우, 우리의 특산품은 단단하고 균질한 질감을 촉진합니다. Carfosel 제품군은 다양한 시장 수요와 상황을 충족하기 위해 확장되었습니다.
MOKA CW 음료 크리머는 주로 미백 효과를 만드는 동시에 완제품의 맛을 향상시키기 위해 고안된 인스턴트 제품입니다.
우리의 MOKA CW 크리머는 식물성 기름(6,5-60% 함량)으로 만들어지며 첨가된 우유 단백질과 기능성 첨가제는 뜨거운 음료와 차가운 음료 모두에서 안정성을 제공합니다., 경수 및 다양한 pH. 식물성 지방과 우유 단백질은 음료용 MOKA CW 크리머의 절반 미만을 만들지만 음료의 완전한 맛, 크리미함 및 우유 맛을 제공하는 것은 이러한 다양한 식물성 지방 유형과 최고 품질의 우유 단백질입니다.
제품 장점:
폼머의 가장 일반적인 용도:
고지방 크리머의 가장 일반적인 용도:
MOKA FI SW 50 CR03 ND는 식물성 냉수 분산성 및 비 트랜스 지방 유제품 대체품이 함유 된 지방 분말입니다.
이 식물성 지방 분말은 제품을 향상시킵니다.
식물성 지방, 포도당 시럽 및 우유 단백질을 기반으로 한 지방 및 유제품은 짭짤한 제품의 크림 및 충전재, 즉석 식품 및 베이커리 응용 분야에 사용됩니다.
차별화된 물리적, 화학적 특성으로 다양한 수준의 크리밍 능력과 유백색 맛의 강도가 다릅니다.