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껌 광택제 C(E903 포함) 모든 유형의 성형 껌 및 젤리에는 한 가지 공통점이 있습니다: 개별 조각이 포장에서 서로 달라붙지 않도록 최종 표면 처리가 필요합니다. 이것은 매우 안정적이고 지속 가능한 식물성 기름에 천연 왁스를 분산시키는 껌 광택제를 적용함으로써 달성됩니다. 전체 유통 기한 동안 조각을 분리하는 것 외에도 껌과 젤리의 화려한 외관을 제공하여 제과의 신선도와 풍미를 향상시킵니다.
무균 토마토 페이스트 (핫 브레이크) 토마토 페이스트는 핫 브레이크 방법을 사용하여 토마토의 건전하고 건강하며 적절하게 성숙 된 과일에서 기계적 공정으로 주스를 추출하여 얻고 진공 상태에서 농축됩니다. 토마토 페이스트는 설탕과 산을 첨가하는 것과 같은 어떤 식으로든 불순물이 섞이지 않습니다. 토마토 페이스트는 생존 가능한 미생물의 수를 실질적으로 줄이고 모든 효소 활성 및 생존 가능한 내열성 병원성 박테리아를 제거하기에 충분히 높은 온도에서 처리됩니다.
무균 토마토 페이스트 36 BRIX CB는 콜드 브레이크 방법을 사용하여 토마토의 건전하고 건강하며 적절하게 숙성된 과일에서 기계적 공정으로 주스를 추출하고 진공 상태에서 농축하여 얻습니다. 토마토 페이스트는 설탕과 산을 첨가하는 것과 같은 어떤 식으로든 불순물이 섞이지 않습니다. 토마토 페이스트는 생존 가능한 미생물의 수를 실질적으로 줄이고 모든 효소 활성 및 생존 가능한 내열성 병원성 박테리아를 제거하기에 충분히 높은 온도에서 처리됩니다. 이 제품은 공중 보건에 중요한 가장 내성이 강한 미생물을 최소 5log 감소시키도록 처리되며 위생 조건에서 무균 상태로 포장됩니다.
무균 토마토 페이스트 28 (콜드 브레이크) 토마토 페이스트는 콜드 브레이크 방법을 사용하여 토마토의 건전하고 건강하며 적절하게 성숙 된 과일에서 기계적 공정으로 주스를 추출하여 얻고 진공 상태에서 농축됩니다. 토마토 페이스트는 설탕과 산을 첨가하는 것과 같은 어떤 식으로든 불순물이 섞이지 않습니다. 토마토 페이스트는 생존 가능한 미생물의 수를 실질적으로 줄이고 모든 효소 활성 및 생존 가능한 내열성 병원성 박테리아를 제거하기에 충분히 높은 온도에서 처리됩니다. 이 제품은 공중 보건에 중요한 가장 내성이 강한 미생물을 최소 5log 감소시키도록 처리되며 위생 조건에서 무균 상태로 포장됩니다.
