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Ingredients that foster sustainable development by aiding in climate change mitigation or adaptation, promoting water conservation, supporting a circular economy, preventing pollution, safeguarding biodiversity, or advancing a more ethical and socially just economy.

TVP® 165 - 218

TVP^® 165 시리즈 - 218 TVP® 질감 식물성 단백질은 고기의 질감에 접근하는 섬유질 구조를 가진 질감 제품입니다. 이 제품은 쇠고기 패티, 피자 토핑, 냉동 식품 및 포장 수프와 같은 다양한 응용 분야를 가지고 있습니다. TVP는 다양한 모양과 색상으로 제공됩니다.

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ARCON® T 158-572

ARCON® T는 부드러운 풍미를 지닌 다용도의 경제적인 질감의 대두 단백질 농축물입니다. 고기와 같은 식감이 수분과 지방을 유지하면서 뛰어난 식감을 유지합니다. Arcon® T 158 시리즈는 다양한 크기, 색상 및 다양한 식품에도 사용할 수 있습니다.

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PROFAM® 921

PROFAM 921은 특수 식품 응용 분야를 위해 생산되는 쉽게 분산되는 대두 단백질입니다. 가열된 수성 분산액은 상대적으로 낮은 점도를 나타냅니다. 이 단백질은 유화제와 에멀젼 안정제로 기능합니다. 그것의 낮은 풍미 및 냄새 단면도 때문에, 그것은 감미로운 낙농장 유청과 결합될지도 모릅니다 마가린, 반죽 및 과자와 같은 다양한 식품에서 무지방 분유 대체제로 사용하십시오. 그것은 또한 모조 유제품 유형 제품에서 이용될지도 모릅니다, 영양 응용 프로그램 및 소스.

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PROFAM® 891

PRO-FAM® 891 분리 대두 단백질은 분산성, 고용성, 중간 점도 단백질이 필요한 식품 시스템을 위해 특별히 생산됩니다. 고유한 기능적 특성으로 인해 PRO-FAM 891은 다양한 식품에 사용할 수 있습니다.

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