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提供對環境、社會或經濟有效益的原料，同時致力於在原料的整個生命週期內保護公眾健康和環境。

BELCOLADE CACAO-TRACE CARAMELISED WHITE AMBER DROPS 4011814

벨코레이드 카카오-트레이스 캐러멜라이즈드 화이트 앰버 드롭스는 캐러멜 화이트 초콜릿의 28mm 라운드 조각입니다. 카카오-트레이스 프로그램의 일환인 카카오-트레이스는 지속 가능성 포뮬러에 코코아 품질을 더할 뿐만 아니라 초콜릿 1kg을 구매할 때마다 카카오-트레이스 농부들에게 10c EUR의 '초콜릿 보너스'를 지급하기 때문에 품질의 상징입니다. 15kg 가방으로 제공됩니다.

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BELCOLADE DARK 60% D600/J DROPS 4001692

BELCOLADE D600/J DROPS는 흙내음이 나는 코코아 맛과 부드러운 쓴맛이 특징인 균형 잡힌 60% 다크 초콜릿입니다. 각 드롭의 너비는 약 24mm이며 15kg 가방에 담겨 있습니다.

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BELCOLADE COCOA MASS 97% EBONY DROPS 4004968

BELCOLADE EBONY DROPS는 12kg 봉지에 포장된 프리콘치 코코아 매스로, 초콜릿과 쉽게 혼합하여 더 강렬한 맛과 색상을 얻을 수 있습니다. 또한 아이스크림, 가나슈, 프랄린 또는 기타 성분 베이스에 맛을 내어 더 깊고 어두운 색상과 더 강렬한 코코아 맛을 내기 위한 훌륭한 재료가 됩니다. 드롭 사이즈는 약 20mm입니다.

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BELCOLADE DARK 50.5% C501U:C CHUNKS 4001586

BELCOLADE 50.5% 다크 초콜릿 청크는 코코아 버터 함량이 낮은 베이킹 안정형 초콜릿으로 모양을 유지합니다. 이것은 부드러운 쓴맛과 신선한 과일 향이 나는 매우 균형 잡힌 다크 초콜릿입니다. 덩어리는 약 5~10mm 정사각형 모양으로 제공되며 15kg 봉지에 담겨 있습니다.

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