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S 102

Caramel S 102 is a brown liquid, obtained by the controlled heat treatment of sugar. It has a distinctive caramel odour and taste.

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RICHFIELD INT'L

FREEZE‑DRIED RASPBERRY PUREE SPHERE

FREEZE‑DRIED RASPBERRY PUREE SPHERE.A freeze‑dried raspberry purée sphere made from 100% frozen raspberry crumbs. It delivers a natural raspberry taste and aroma with a vibrant pink to red color. The product maintains a spherical shape and offers excellent stability due to low moisture content.

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STRAWBERRY PULP CONCENTRATE 45°BX WITH SEEDS

STRAWBERRY PULP CONCENTRATE 45°BX WITH SEEDS product is obtained from by blending of fruit puree, puree concentrate and juice concentrate in order to obtain customized products for specific applications. For colour standardization of the final product elderberry concentrate is added.

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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.

BELCOLADE CACAO TRACE DARK 55% C501J K04 4029105

Belcolade Cacao Trace Dark 55% C501J K04 4029105 is a premium dark chocolate from Belgium composed of 55% dry cocoa solids and 34.5% cocoa butter. It features a smooth texture with less than 3% large particles and a viscosity suited for enrobing, moulding, and flavouring applications. This sustainable chocolate is made with Cacao Trace cocoa, ensuring ethical sourcing, and is dairy free, suitable for vegans and various dietary needs. Its rich dark color and balanced composition make it ideal for high-quality confectionery production.

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