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MAXIPRO® FPC

MAXIPRO® FPC는 식물 및 동물 단백질 용액의 단백질 기능과 가수분해를 개선하기 위해 Aspergillus oryzae에서 추출한 엑소와 엔도-프로테아제의 조합입니다.

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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.

PANAMORE® SPRING

파나모어® 스프링 Aspergillus sp. 에서 유래한 리파아제를 함유한 식품용 효소 제제. 반죽 내성, 베이킹 성능 및 빵 응용 프로그램의 전반적인 외관을 개선하는 데 도움이 될 수 있을 뿐만 아니라 SSL의 대안이 될 수 있습니다.

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BAKEZYME® MAM 10.000

BakeZyme® MAM 10.000은 현대 생명공학에 의해 생산된 말토덱스트린 운반체의 말토겐 아밀라아제입니다.

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SRB FLOUR

SRB 맥아 가루는 쾌적하고 특징적인 맥아 시리얼 맛과 약간 단맛, 시리얼 및 맥아 맛이 나는 높은 정성 활성이 높은 크림색 밀가루입니다.

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