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Ingredients that foster sustainable development by aiding in climate change mitigation or adaptation, promoting water conservation, supporting a circular economy, preventing pollution, safeguarding biodiversity, or advancing a more ethical and socially just economy.
PROMOD 144P (100TU)

PROMOD 144P (100TU)는 활동 단위 정의입니다 : 파파인 – 효소 활성의 한 단위는 pH 6.0 및 40 ° C에서 분당 카제인에서 1 마이크로 그램의 티로신을 방출하는 효소의 양으로 정의됩니다.
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FILTRASE® SMART

FILTRASE ® SMART Talaromyces emersonii 및 Aspergillus niger의 선택된 균주에서 유래한 엔도-1,3(4)-β-글루카나제(베타 글루카나아제) 및 엔도-1,4-β-자일라나제를 함유한 식품용 효소 제제. 맥주 : 점도를 낮추고 맥아 즙과 맥주의 여과 성을 향상시킵니다. 양조장 생산량을 늘립니다.

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SRB FLOUR

SRB 맥아 가루는 쾌적하고 특징적인 맥아 시리얼 맛과 약간 단맛, 시리얼 및 맥아 맛이 나는 높은 정성 활성이 높은 크림색 밀가루입니다.
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SUPERLIQ™ 3.0T

SuperLIQ™ 3.0T 알파-아밀라아제는 α-1,4 글리코시드 결합을 무작위로 가수분해할 수 있습니다. 전분 슬러리의 점도는 높은 반응 속도와 짧은 사슬 덱스트린과 약간의 올리고당을 생성하기 때문에 급격히 감소합니다. SuperLIQ™ 3.0T 알파 아밀라아제는 전분 감미료를 생산하기 위해 전분 물질을 기반으로 액화 공정에 적용할 수 있습니다.
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