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식음료 소재 (4)

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MOKATE (4)

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Colour & Colour Retention Agent (1)

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Food Essential (1)

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MOKA FI SW 60 CR 03

MOKA FI SW 60 CR 03 is a versatile high-fat creamer powder (60% coconut fat) designed to enhance texture and mouthfeel in soups, sauces, dressings, desserts, and ice cream. It delivers excellent solubility and stability under high temperatures and low pH conditions, making it ideal for both hot and acidic formulations. Perfect for creamy fillings, decorative finishes, and rich, indulgent bases.
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MOKA CB 33 CR 01 ND HF

MOKA CB 33 CR 01 ND HF는 맛 향상 및 미백 효과 기능을 가진 발포 및 증점제입니다. 이 제품은 경수 및 산성 pH에서 우수한 안정성을 가지고 있습니다.

 

MOKA CB 33 CR 01 ND HF는 카푸치노, 라떼, 프라페 및 초콜릿 음료에 사용할 수 있습니다.

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CREAMER MOKA FI SW 60 CR02

크리머 MOKA FI SW 60 CR02는 인스턴트 요리의 맛을 개선하고 향 인식에 완전한 맛을 도입하는 뛰어난 크림 및 미백 특성입니다. 궁극적으로 완제품의 일관성에 영향을 미칩니다. 크리머 MOKA FI SW 60 CR02는 수프, 소스, 딥, 드레싱, 음료, 디저트 및 아이스크림에 사용할 수 있습니다.
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FAT POWDER MOKA FI FP 80 CR01 ND

뚱뚱한 분말 MOKA FI FP 80 CR01 ND는 유통 기한 연장 기능으로 맛과 향 인식을 개선하기 위해 완제품에 포함된 지방의 주요 공급원입니다. 이 제품은 제품의 높은 수용성 및 미백 효과로 쉽게 보관하고 작동 할 수 있습니다.

 

뚱뚱한 분말 moka fi FP 80 CR01 ND는 짭짤한, 빵집, 즉석 식사 및 인스턴트 디저트에 사용할 수 있습니다.

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