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PROMITOR® SOLUBLE GLUCO FIBRE 70L

PROMITOR® SOLUBLE GLUCO FIBER 70L은 다양한 식품 및 음료 응용 분야의 관능적 특성에 영향을 미치지 않으면서 영양 및 기능적 이점을 모두 제공할 수 있는 훌륭한 섬유질 공급원입니다. 다양한 에너지 및 단백질 바에서도 효과적인 결합제로 사용할 수 있습니다. 그것은 아주 좋은 소화 내성과 공정 내성을 가지고 있습니다.

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GELY ALG PGU 9136

Gely Alg PGU 9136 is a system based on alginate to provide provides good viscosity hydrocolloids in water and milk Aspect, White-Cream powder to beige.

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CARRA LACT DCR 5423 (CARRAGEENAN)

CARRA LACT DCR 5423 is an optimized carrageenan designed to provide viscosity and creamy gels in dairy products. It's an ideal stabilizer and thickener in dollop, pouring and whipping cream.

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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.

CARRA GEL MCH 5796

CARRA GEL MCH 5796 is a carrageenan which forms firm gels with high water retention. It designed to be used as a texturizing agent in meat products. Carra Gel MCH 5796 improves yield with up to 100% extension possible in ham.

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