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PRAYPHOS™ TCP 308 SP FG

PRAYPHOS™ TCP 308 SP FG는 백색, 무취, 무미 분말입니다 . 인산염은 미네랄 함량의 균형을 맞추고, 질감과 색상을 조절하며, 산도 조절을 통해 미생물 안정성을 보장하는 데 도움이 됩니다.

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KASOMEL™ A 3392

Kasomel™ A-3392는 인산염 혼합 식품 등급과 이물질이 없는 흡습성 백색 응집 분말의 외관을 가지고 있습니다. 그것은 강한 크림 반응과 관련된 매우 우수한 이온 교환 능력을 가지고 있습니다. 원료가 열에 안정적인 가공 치즈 블록에 대해 강한 크림 특성을 제공하지 않을 때 사용할 수 있습니다. 이 제품은 육류 또는 생선 소시지에 사용하기 위해 코르동 블루 생산 또는 치즈 큐브 생산에 사용됩니다.

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KASOMEL™ A 2273

Kasomel™ 2273 has a phosphates blend food grade and an appearance of hygroscopic white powder without foreign matters. This emulsifying salt is used for the production of spreadable and sliceable processed cheese with a medium fat content. It is recommended when using Emmenthal or Dutch cheese as raw material. It has a medium creaming reaction and a good ion exchange capability.

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KASOMEL™ A 2277

Kasomel™ 2277 has a phosphates blend food grade and an appearance of hygroscopic white powder without foreign matters. This emulsifying salt is used for the production of spreadable and sliceable processed cheese with a medium fat content. It is recommended when using Emmenthal or Dutch cheese as raw material. It has a medium creaming reaction and a good ion exchange capability.

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