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FIBERVITA LPM 106 구성 요소 간의 시너지 효과는 낮은 pH 조건, 심한 전단 응력 및 최대 4회의 동결 및 해동 주기에 대한 고온 내성에서도 상당한 수준의 물 및 오일 흡수 및 유지 능력에 기여합니다. 신청: 그것은 부분적으로 그리고 또는 완전히 채식 버거 공업에 의해 통용되는 어떤 변경한 전분 (감자, 옥수수, 밥 및 또는 밀 근원) 및 밀 가루를 대체합니다. 우수한 에멀션화, 농축, 질감 및 안정화 에이전트로 낮은 수분 활성 특성 (aw)을 제공합니다.
ORGANIC BUD OAT FIBER SHORT GLUTEN FREE는 화학 물질이 없는 공정을 통해 식품 등급의 귀리 껍질에서 자연적으로 생산됩니다. 귀리 섬유는 구운 제품, 스무디, 죽 및 섭취하는 음식의 섬유질 함량을 높이려는 기타 요리법에 많이 사용됩니다. 귀리 섬유질은 저탄수화물 음식 준비에도 완벽한 재료입니다.
업사이클 보리섬유(섬유>69% / 단백질>10%), 외관, 색소, 맛: 일반, 시리얼. 높은 수분 결합력 섬유, B12 함량이 높고, 비기능성 및 비용해성이며, 다른 성분과 쉽게 혼합됩니다. 업사이클링은 천연 자원 효율성의 핵심입니다. UPGRAIN은 지속 가능하고 건강하며 쉽게 통합되는 성분의 공급을 개척하고자 합니다. UPGRAIN 제품은 보리의 모든 이점을 제공합니다.
