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L-CYSTEINE HCL MONOHYDRATE는 흰색 또는 거의 흰색, 결정질 분말 또는 무색 결정으로 물에 잘 용해되고 알코올에 약간 용해됩니다. L-시스테인은 20가지 천연 아미노산 중 하나이며, 메티오닌 외에 유일하게 황을 함유하고 있습니다. 바커는 이 아미노산을 비동물성 및 비인간 원료로부터 발효시켜 새로운 생산 방법을 개발했습니다.
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CARFOSEL™ 990

CARFOSEL™ 990 육류 및 생선 산업을 위해 특별히 설계된 Carfosel 소금은 독특한 방식으로 상호 작용하여 물과 단백질을 결합하고 최종 제품의 부드러움을 증가시킵니다. 처리된 제품은 육즙이 많은 외관뿐만 아니라 자연적인 영양 특성, 질감 및 색상을 유지합니다. 고기 페이스트 및 기타 가공육 제품의 경우, 우리의 특산품은 단단하고 균질한 질감을 촉진합니다. Carfosel 제품군은 다양한 시장 수요와 상황을 충족하기 위해 확장되었습니다.

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EDIBLE COLLAGEN CASINGFINE-N17

식용 콜라겐 케이싱파인-N17 식용 소 콜라겐 케이싱은 신선한/가공된 소시지 응용 프로그램의 제조에 사용하기 위한 것입니다. 소 가죽 분할은 생산의 기본 원료로 사용됩니다.
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식용 콜라겐 케이싱파인-N21 식용 소 콜라겐 케이싱은 신선한/가공된 소시지 응용 프로그램의 제조에 사용하기 위한 것입니다. 소 가죽 분할은 생산의 기본 원료로 사용됩니다.
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