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POLYGUM CAROB PRO-TN

POLYGUM CAROB PRO-TN은 Ceratonia siliqua의 씨앗에서 추출한 지상 배아에서 얻습니다. 

 

POLYGUM CAROB PRO-TN은 자연적으로 높은 비율의 식물성 단백질을 함유하고 있으며, 캐럽 배아 가루의 단백질은 글루텐과 유사한 특성(탄력 및 점도)을 가지고 있습니다. 

 

따라서 POLYGUM CAROB PRO-TN은 글루텐 프리 밀가루의 부분 대체품으로 글루텐 또는 밀 프리 제품에 사용할 수 있습니다.

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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.
FIBRULINE™ XL CHICORY ROOT FIBRE

FIBRULINE™ XL, 치커리 이눌린은 치커리 뿌리에서 자연적으로 추출한 수용성 식이 섬유 추출물입니다. 천연 원료 식품 성분입니다. FIBRULINE™ XL은 미세한 과립 백색 분말을 쉽게 분산시킬 수 있으며 지방 모방 성분이 함유되어 있어 저지방 식품에 질감을 더해줍니다. 프룩탄 그룹에 속하는 이눌린은 베타 2-1 결합을 가진 과당 단위로 구성된 소화되지 않는 올리고당으로, 대부분 포도당 단위로 끝납니다.

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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.
FIBRULOSE™ F97 CHICORY ROOT FIBRE

 피브루로스™ F97, 과당은 치커리 뿌리에서 자연적인 방법으로 추출한 수용성 식이섬유입니다. 천연 원료 식품 성분입니다. FIBRULOSE™ F97은 점도에 영향을 주지 않고 높은 용해도가 필요한 응용 분야에 적합한 미세한 과립 백색 분말입니다. 프럭탄 그룹에 속하는 이눌린은 베타 2-1 결합을 가진 과당 단위로 구성된 소화되지 않는 올리고당으로, 대부분 포도당 단위로 끝납니다.

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OAT FIBER M20 (80%)

귀리 섬유 M20 (80 %)은 화학적으로 처리되지 않은 100 % 천연 섬유입니다. 제품의 내열성 골격을 형성하고 저항성(내구성)을 높입니다. 식이섬유를 통한 건강증진 효과.
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