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TexVegTM 과립(HP70-MSK)은 인도의 NON-GMO 깨끗하고 건강한 황금빛 노란색 대두에서 껍질 벗기기, 박편, 추출, 용매 제거/건조 및 공압 분쇄기에서 필요한 입자 크기로 분쇄하여 흰색에서 크림색의 미세한 분말을 얻습니다.
TVP® 165 시리즈 - 218 TVP® 질감 식물성 단백질은 고기의 질감에 접근하는 섬유질 구조를 가진 질감 제품입니다. 이 제품은 쇠고기 패티, 피자 토핑, 냉동 식품 및 포장 수프와 같은 다양한 응용 분야를 가지고 있습니다. TVP는 다양한 모양과 색상으로 제공됩니다.
CRUSHED OAT MALT는 양조 재료로 사용되는 맥아 귀리 이며 귀리 음료 적용을 위한 귀리 기반 성분입니다.
구운 보리 플레이크는 살짝 구워서 미리 젤라틴화합니다. 그들은 다양한 양조 응용 분야에서 사용할 수 있습니다. 플레이크의 가벼운 토스트는 맥주의 맛과 향에 흥미로운 복잡성을 부여하는 동시에 깊이를 더하지만 식감과 바디감에 가져다주는 이점 때문에 주로 사용됩니다. 우리의 맥아 플레이크는 다량으로 사용하면 호박색에서 구리색의 색조를 부여합니다.
