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MAXIPRO® FPC

MAXIPRO® FPC는 식물 및 동물 단백질 용액의 단백질 기능과 가수분해를 개선하기 위해 Aspergillus oryzae에서 추출한 엑소와 엔도-프로테아제의 조합입니다.
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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.
CAVAMAX® W6 FOOD

CAVAMAX® W6 FOOD는 모체 사이클로덱스트린의 가장 작은 구멍에서 6개의 포도당 단위 가스를 함유합니다. CAVAMAX® W6 FOOD는 저분자량, 향료 또는 착료 화합물과 같은 작은 분자를 용해, 안정화 또는 전달하는 데 유용합니다.

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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.
CAVAMAX® W7 FOOD

CAVAMAX® W7은 7개의 포도당 단위가 있는 식품 등급 베타 사이클로덱스트린으로 모체 사이클로덱스트린의 중간 크기 공동을 가지고 있습니다. CAVAMAX® W7은 인체 식품의 향미 보호제로 유용합니다.
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POLYGUM 44/1 - TARA GUM (E417)

POLYGUM 44/1 - TARA GUM (E417)은 카라기난, 잔탄검 및 한천과 시너지 효과를 내는 천연 냉용성 증점제입니다. 그것은 아이스크림, 베이커리, 과일, 소스, 드레싱 및 육류 응용 분야에서 우수한 성능을 발휘합니다. 타라 껌은 다양한 식품 응용 분야에서 LBG와 구아 검을 대체할 수 있는 좋은 제품입니다.

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