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DKSH Discover는 신뢰할 수 있는 가공식품 원료를 제공합니다. 증점제, 안정제, 감미료, 특수 기능성 원료를 통해 소스, 스낵, 간편식 및 즉석식품의 맛, 식감, 저장 안정성을 향상시킵니다.

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GELY ALG PGU 9007 (SODIUM ALGINATE)

 

GELY ALG PGU 9007 - 알긴산 나트륨은 물과 우유 시스템에 적용할 수 있는 증점하는 알긴산입니다. 그것은 샐러드 드레싱, UHT 우유 및 유제품 디저트와 같은 다양한 응용 프로그램을 가지고 있으며, 몸을 부여하고 시너지 효과를 제어하며 입안을 풍부하게합니다.

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GELY ALG PGU 9136

Gely Alg PGU 9136 is a system based on alginate to provide provides good viscosity hydrocolloids in water and milk Aspect, White-Cream powder to beige.
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CARRA LACT DCM 5564

CARRATMLACT DCM 5564 is an optimized carrageenan powder, ranging from white-cream to beige in color, specifically designed as a stabilizer for dairy products. Its high milk reactivity ensures effective stabilization, enhancing texture and consistency in various dairy applications.
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CARRA GEL PWJ 10132

CARRA GEL PWJ 10132 is a standardized carrageenan that provides firm gels in water It is specially designed for water jelly application. Aspect, White-Cream powder to beige.
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