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Ingredienti per alimenti e bevande

Ingredienti per alimenti e bevande

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EDIBLE CALCIUM CASEINATE

크림색에서 밝은 노란색으로, 칼슘 염으로 카제인을 중화시켜 얻습니다.
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PRE-GELATINIZED FUNCTIONAL RICE FLOUR (Y110)

사전 젤라틴화된 기능성 쌀가루(Y110)는 최소한의 풍미 간섭이 필요한 식품 응용 분야에 이상적입니다. 아밀로펙틴 함량이 높으면 소스, 그레이비 또는 푸딩의 증점제로 사용할 때 시너지 효과를 줄이는 데 도움이 되며 베이커리에도 적합합니다.
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PRE-GELATINIZED FUNCTIONAL BROWN RICE FLOUR (Y130)

사전 젤라틴화된 기능성 현미 가루(Y130)는 양호하고 안정적인 점도가 필요한 모든 응용 분야에 적합합니다.
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PRE-GELATINIZED FUNCTIONAL RICE FLOUR (Y150)

미리 젤라틴화된 기능성 쌀가루(Y150)는 흡수율이 높습니다. 증점제, 바인더, 증량제 및 우수한 동결 - 해동 안정성으로 특히 유용합니다.
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