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 Ingrédients agroalimentaires

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DKSH Discover fournit des ingrédients de qualité pour l'alimentation et les boissons issus de fabricants et fournisseurs internationaux. Découvrez notre gamme d’arômes, édulcorants, protéines, émulsifiants et ingrédients actifs, conçus pour aider les formulateurs à créer des produits nutritifs, fonctionnels et innovants, offrant un goût et une qualité supérieurs.

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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.
L-CYSTEINE HCL MONOHYDRATE

L-CYSTEINE HCL MONOHYDRATE는 흰색 또는 거의 흰색, 결정질 분말 또는 무색 결정으로 물에 잘 용해되고 알코올에 약간 용해됩니다. L-시스테인은 20가지 천연 아미노산 중 하나이며, 메티오닌 외에 유일하게 황을 함유하고 있습니다. 바커는 이 아미노산을 비동물성 및 비인간 원료로부터 발효시켜 새로운 생산 방법을 개발했습니다.
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POLYGUM 280/40

POLYGUM 280/40은 질감 및 품질 개선을 위해 모든 산업 분야에서 사용되는 껌입니다.
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CARFOSEL™ 990

CARFOSEL 990 육류 및 생선 산업을 위해 특별히 설계된 Carfosel 소금은 독특한 방식으로 상호 작용하여 물과 단백질을 결합하고 최종 제품의 부드러움을 증가시킵니다. 처리된 제품은 육즙이 많은 외관뿐만 아니라 자연적인 영양 특성, 질감 및 색상을 유지합니다. 고기 페이스트 및 기타 가공육 제품의 경우, 우리의 특산품은 단단하고 균질한 질감을 촉진합니다. Carfosel 제품군은 다양한 시장 수요와 상황을 충족하기 위해 확장되었습니다.

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CREAMER MOKA FI CW33 CR01 ND

크리머 모카파이 CW33 CR01 ND는 뛰어난 유백색 풍미와 완전한 맛을 위한 크리밍제이며 고온 및 낮은 pH에서 안정적일 수 있습니다. 또한 용해도가 좋고 쉽게 젖을 수 있습니다.

크리머 MOKA FI CW33 CR01 ND는 다음과 같은 다양한 응용 분야에서 사용할 수 있습니다.

1. 인스턴트 음료 (카푸치노, 커피 음료, 라떼, 초콜릿 음료, 프라페, 과일 칵테일, 차)

2. 인스턴트 디저트 (스위트 푸딩, 요거트 베이스)

3. 짭짤한 맛 (수프, 소스, 딥, 퓌레, 소시지, 페이트)

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