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食品・飲料原料

DKSH Discoverは、世界有数のメーカーから厳選した高品質な食品・飲料原料を提供しています。フレーバー、甘味料、タンパク質、乳化剤、機能性原料など幅広い製品群を通じて、優れた味わいと品質を兼ね備えた、栄養価が高く機能性に優れた革新的な製品開発を支援します。

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EGG WHITE POWDER

달걀 흰자 분말은 크림 같은 흰색 설탕 제거 스프레이 건조 및 페이스 스터화 된 달걀 흰자 분말입니다. 달걀 흰자 분말은 모든 물을 흡수하기 위해 사용하기 전에 용액을 잠시 그대로 두는 것이 좋습니다. 달걀 흰자 분말은 제과, 빵집, 고기, 산업 해산물에 적합합니다.

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DELVO®FRESH PIONEER-02 DSL

Delvo^®Fresh PIONEER는 우유에 직접 접종할 수 있는 농축 동결건조 유산균 배양 혼합물로, 가공 과정과 유통 기한 동안 pH 안정성이 뛰어난 매우 순한 요거트를 생산합니다.

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DELVO®FRESH PIONEER-01 DSL

DELVO^®FRESH PIONEER-01 DSL은 우유에 직접 접종할 수 있는 농축 동결건조 유산균 배양 혼합물로, 가공 중 및 유통 기한 동안 pH 안정성이 뛰어난 매우 순한 요거트를 생산합니다.

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PINNACLE CRISP SOUR

PINNACLE CRISP SOUR dried yeast is a selected pure culture of Lachancea thermotolerans. The yeast has been propagated, harvested, dried and packed in compliance with good Manufacturing practices.

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