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 Ingrédients agroalimentaires

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DKSH Discover fournit des ingrédients de qualité pour l'alimentation et les boissons issus de fabricants et fournisseurs internationaux. Découvrez notre gamme d’arômes, édulcorants, protéines, émulsifiants et ingrédients actifs, conçus pour aider les formulateurs à créer des produits nutritifs, fonctionnels et innovants, offrant un goût et une qualité supérieurs.

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CARRA SOL MGU 6272

CarraTM Sol MGU 6272는 냉수 용액에서 점도를 제공하는 표준화 된 카라기난입니다.
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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.
LMA CITRUS PECTIN (HSC200)

HSC200은 감귤류 껍질에서 추출하고 덱스트로오스로 표준화한 정제된 저메톡실 아미드 펙틴입니다. 칼슘 반응성이 매우 높아 요구르트, 저당 잼 및 과일 준비에 탁월한 성능을 발휘합니다.
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MASTERBINDER-102 PROCESSED FOOD IMPROVER

This advanced starch-based additive is engineered to significantly enhance the adhesiveness of various coatings. Its unique formulation promotes superior binding properties, ensuring durable and long-lasting adhesion on coated goods . Ideal for any fried food applications requiring improved coating integrity and reduced delamination.
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CARRA™ LACT DIC 7029

Carra Lact DIC 7029는 표준화 된 카라기난으로 반응성이 높아 시너지 효과가 낮은 단단한 젤 우유를 형성합니다. 그것은 좋은 점도를 제공하고 혈청의 분리를 방지하는 아이스크림 응용 분야에 맞게 조정되었습니다.

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