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 Ingrédients agroalimentaires

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DKSH Discover fournit des ingrédients de qualité pour l'alimentation et les boissons issus de fabricants et fournisseurs internationaux. Découvrez notre gamme d’arômes, édulcorants, protéines, émulsifiants et ingrédients actifs, conçus pour aider les formulateurs à créer des produits nutritifs, fonctionnels et innovants, offrant un goût et une qualité supérieurs.

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DYNATEM PS 50

DYNATEM PS 50은 식용 완전 수소화 오일(팜 및 해바라기)로 만든 모노 및 디글리세라이드의 젖산 에스테르입니다. 28°C에서 흰색에서 회백색 페이스트/반고체입니다. 신청: - 비 유제품 채찍질 토핑에 있는 통기 통풍제 - 비 유제품 채찍질한 토핑에 있는 거품 보강재 - 케이크와 케이크 믹스에 있는 통기 기구 - 마가린과 쇼트닝에 있는 획일한 짜임새를 제공합니다.

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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.
EXCELSPONGE-570-MB

EXCELSPONGE-570-MB 스폰지 케이크용 폭기 유화제. 가볍고 푹신하며 거부할 수 없을 정도로 맛있는 스폰지 케이크를 편리한 페이스트 형태의 뛰어난 폭기 유화제인 EXCELSPONGE-570-MB를 사용하여 쉽게 만들 수 있습니다. 업계에서 신뢰할 수 있는 이름인 Riken Vitamin에서 개발한 이 특수 제품은 스폰지 케이크 창작물을 새로운 차원으로 끌어올리도록 설계되었습니다. 주요 특징들: 우수한 통기: EXCELSPONGE-570-MB는 고유한 포뮬레이션을 활용하여 탁월한 통기 특성을 제공하여 입안에서 녹는 쾌적하고 공기가 잘 통하는 질감의 스폰지 케이크를 만듭니다. 안정적인 유화: 재료의 완벽한 균형을 달성하고 베이킹 과정 전반에 걸쳐 일관된 유화를 즐기며 모든 물기에서 흠잡을 데 없고 균일한 질감을 보장합니다. 사용하기 쉬운 페이스트 형태: EXCELSPONGE-570-MB의 사용자 친화적인 페이스트 형태를 사용하면 스폰지 케이크 레시피에 쉽게 통합할 수 있어 주방에서 시간과 노력을 절약할 수 있습니다. 왜 EXCELSPONGE-570-MB를 선택합니까? 일관된 품질: Riken Vitabil은 우수한 품질과 엄격한 제품 테스트에 대한 약속으로 유명하며, EXCELSPONGE-570-MB의 각 배치가 최고 수준의 우수성 기준을 충족하도록 합니다. 신뢰할 수 있는 전문 지식: 제빵 산업에서 다년간의 경험과 전문 지식을 바탕으로 Riken Vitamul은 스폰지 케이크의 고유한 요구 사항을 이해하고 뛰어난 결과를 제공하기 위해 EXCELSPONGE-570-MB를 제조했습니다. 다재다능한 응용 프로그램: 전문 제빵사이든 열정적인 가정 요리사이든 EXCELSPONGE-570-MB는 가장 안목 있는 미각에도 깊은 인상을 남길 가볍고 푹신한 스폰지 케이크를 만들기 위한 완벽한 선택입니다.
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CRYSTAL ACE PL-300L

CRYSTAL ACE PL-300L은 페이스트 형태의 폭기 쇼트닝입니다 특히 버터 케이크 및 파운드 케이크와 같은 고지방 케이크의 경우. 질감을 개선하고 유통 기한을 연장하는 데 도움이 됩니다.
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EXCELSPONGE-526

EXCELSPONGE-526은 스폰지 케이크용 페이스트 형태의 폭기 유화제입니다.
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