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[email protected]

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食品與飲料原料

食品與飲料原料

DKSH Discover 提供來自全球製造商的優質食品與飲料原料。探索我們多元的產品組合，包括香料、甜味劑、蛋白質、乳化劑及功能性活性成分，協助配方開發人員打造兼具營養、功能性與創新性的產品，並實現卓越的風味與品質。

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食品與飲料原料

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Category

식음료 소재 (32)

Sub Category

가공식품 소재 (28)

건강식품 소재 (6)

음료 및 유제품 소재 (7)

제과 및 제빵 소재 (8)

Application

Beverage (2)

Bread, Cakes & Pastries, Frozen Dough (2)

Breakfast Cereals/Bars (1)

Confectionery (2)

Desserts & Ice Cream (2)

Beverage (2)

Bread, Cakes & Pastries, Froze... (2)

Breakfast Cereals/Bars (1)

Confectionery (2)

Desserts & Ice Cream (2)

Dressing (2)

Noodles (2)

Nutraceuticals - Gummies (1)

Nutraceuticals - Powders (1)

Processed Food (1)

Sauces (2)

Supplier

ALLAND & ROBERT (4)

FIBERVITA (3)

LALLEMAND (21)

SENSON (1)

UPGRAIN (3)

Physical Form

Granules (2)

Liquid (1)

Powder (29)

Function

Carrier & Bulking agent (2)

Dietary Fiber (32)

Emulsifier (32)

Flavour Enhancer (26)

Food Essential (21)

Carrier & Bulking agent (2)

Dietary Fiber (32)

Emulsifier (32)

Flavour Enhancer (26)

Food Essential (21)

Other (6)

Protein (24)

Stabilizer & Thickener (27)

Certification

FSSC (24)

HACCP (3)

HALAL, JAKIM, MUI (1)

IFS (1)

ISO (22)

FSSC (24)

HACCP (3)

HALAL, JAKIM, MUI (1)

IFS (1)

ISO (22)

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FIBERVITA LCe 106

FIBERVITA LCe 106은 타피오카 기반 GMO 프리, 스마트 탄수화물, 저지질, 글루텐 프리, 클린 라벨, 알레르겐 프리 및 비건 친화적 식이 섬유로 열화학 및 물리적 과정을 통해 얻은 수용성 및 불용성 섬유와 복합 탄수화물 (LGI)로 구성됩니다. 그것의 분대 사이 시너지 효과는 좋은 유화 시키고는 낮은 물 활동 특성을 가진 물 흡수와 보유 수용량의 뜻깊은 수준에 공헌합니다.
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PRIME-LYFE™ 170 A

Lallemand Bio-Ingredients Prime-Lyfe™ 170 A는 맥주효모균(Saccharomyces cerevisiae) 속의 1차 재배 효모에서 추출한 효모 추출물입니다. 결과는 밝은 베이지색 분말입니다. 특히 짭짤한 가금류 향을 보완하는 효과적인 일반 풍미 증진제입니다.
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提供對環境、社會或經濟有效益的原料，同時致力於在原料的整個生命週期內保護公眾健康和環境。
BARLEY FIBER

업사이클 보리섬유(섬유>69% / 단백질>10%), 외관, 색소, 맛: 일반, 시리얼. 높은 수분 결합력 섬유, B12 함량이 높고, 비기능성 및 비용해성이며, 다른 성분과 쉽게 혼합됩니다. 업사이클링은 천연 자원 효율성의 핵심입니다. UPGRAIN은 지속 가능하고 건강하며 쉽게 통합되는 성분의 공급을 개척하고자 합니다. UPGRAIN 제품은 보리의 모든 이점을 제공합니다.

  • 높은 수분 결합력 섬유
  • B12 함유
  • 비기능성 및 비용성
  • 다른 재료와 쉽게 혼합
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提供對環境、社會或經濟有效益的原料，同時致力於在原料的整個生命週期內保護公眾健康和環境。
SAVOR-LYFE® PR 06

Savor-Lyfe® P 시리즈 맛을 통해 Lallemand Bio-Ingredients는 보다 지속 가능한 식사에 대한 약속을 지키면서 의식 있는 소비자에게 진정한 고기 경험을 제공합니다. 우리의 새로운 맛은 식물성 식품에 적합할 뿐만 아니라 적용하기 쉬운 솔루션을 제공하여 혁신하고 풍미 프로필을 향상시킬 수 있습니다.
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