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식음료 소재

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DKSH Discover는 글로벌 제조사로부터 프리미엄 식품 및 음료 원료를 공급합니다. 향료, 감미료, 단백질, 유화제, 기능성 원료 등 폭넓은 포트폴리오를 통해 뛰어난 맛과 품질을 갖춘 영양가 높고 기능적인 혁신 제품 개발을 지원합니다.

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DYNATEM TYPE 265

DYNATEM TYPE 265는 식용 완전 수소화 오일로 만든 모노 및 디글리세라이드의 젖산 에스테르입니다. 회백색의 분말에 백색입니다.
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DYNATEM PS 50

DYNATEM PS 50은 식용 완전 수소화 오일(팜 및 해바라기)로 만든 모노 및 디글리세라이드의 젖산 에스테르입니다. 28°C에서 흰색에서 회백색 페이스트/반고체입니다. 신청: - 비 유제품 채찍질 토핑에 있는 통기 통풍제 - 비 유제품 채찍질한 토핑에 있는 거품 보강재 - 케이크와 케이크 믹스에 있는 통기 기구 - 마가린과 쇼트닝에 있는 획일한 짜임새를 제공합니다.

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DYNATAR 95-62-80 DATEM

DYNATAR 95-62-80 DATEM은 중간 수준의 타르타르산 함량을 가진 모노 및 디글리세라이드의 디아세틸 타르타르산 에스테르입니다.

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PALSGAARD® MDG 0051

Palsgaard® MDG 0051 빵집과 건빵빵 제품에 있는 신청을 위한 Mono- und Diglycerides를 기준으로 하여 유화제.

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