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食品・飲料原料

DKSH Discoverは、世界有数のメーカーから厳選した高品質な食品・飲料原料を提供しています。フレーバー、甘味料、タンパク質、乳化剤、機能性原料など幅広い製品群を通じて、優れた味わいと品質を兼ね備えた、栄養価が高く機能性に優れた革新的な製品開発を支援します。

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気候変動の緩和または適応を支援し、水の節約を促進し、循環型経済を支え、汚染を防止し、生物多様性を守り、より倫理的で社会的に公正な経済の推進に貢献する、持続可能な開発を促進する原料です。

HDK® N20 PHARMA

HDK® N20 PHARMA는 HDK® N20과 동일한 응용 특성을 보여줍니다. pharmacopoeias USP/NF 및 EP에 정의된 추가 제품 사양이 측정됩니다.

食品・飲料成分

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CHEESEMAKER ANTICAKING M12

치즈메이커 고결 방지 M12는 매우 우수한 고결 방지 특성을 가진 특수 처리된 우수한 감자 전분입니다. CHEESEMAKER ANTICAKING M12는 치즈가 서로 달라붙는 것을 방지하기 위해 잘게 썰거나 강판에 간 치즈에 사용됩니다.

食品・飲料成分

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SUNFIBER® R

Sunfiber® R은 수용성 식이 콩 섬유소(부분적으로 가수분해된 구아검, PHGG)입니다. 무미, 무색, 무취의 천연 갈락토만난 수용성 섬유소입니다. Sunfiber®는 높은 섬유 함량과 우수한 pH, 열 및 동결/해동 안정성을 제공합니다. 혈당 지수를 낮추고 미네랄 흡수를 개선하며 장 규칙성을 촉진하는 것으로 임상적으로 입증되었습니다.

食品・飲料成分

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SUNFIBER® IG

Sunfiber® IG는 수용성 식이 콩 섬유(부분적으로 가수분해된 구아검, PHGG)의 중간 등급으로 먼지가 적고 더 컴팩트한 형태입니다. 무미, 무색, 무취의 천연 갈락토만난 수용성 섬유소입니다. Sunfiber®는 높은 섬유 함량과 우수한 pH, 열 및 동결/해동 안정성을 제공합니다. 혈당 지수를 낮추고 미네랄 흡수를 개선하며 장 규칙성을 촉진하는 것으로 임상적으로 입증되었습니다.

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