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Gedung AIA Central, Level 39, Jl. Jend. Sudirman Kav. 48A, Jakarta Selatan, Indonesia

+62 21 2988 8557

[email protected]

Direktorat Jenderal Perlindungan Konsumen dan Tertib Niaga Kementerian Perdagangan Republik Indonesia
0853 1111 1010

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食品與飲料原料

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DKSH Discover 提供來自全球製造商的優質食品與飲料原料。探索我們多元的產品組合,包括香料、甜味劑、蛋白質、乳化劑及功能性活性成分,協助配方開發人員打造兼具營養、功能性與創新性的產品,並實現卓越的風味與品質。

식음료 소재

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DL-MALIC ACID

DL-말산은 시원한 음료(예: 락토바실러스 음료, 우유 음료, 탄산 음료, 콜라), 냉동 식품(예: 셔벗 및 아이스크림) 및 가공 식품(예: 와인 및 마요네즈)의 산미료로 사용할 수 있습니다. 그것은 주스의 색깔 지킴이 그리고 방부제로 사용됩니다. 달걀 노른자의 에멀젼 안정제로도 사용됩니다.
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VC ASCORBIC ACID REGULAR

아스코르브산은 강한 산미를 가진 거의 무취의 분말입니다. 약 190도에서 녹습니다 분해와 함께 °C. 산미료, 항산화제, 안정제 역할을 하는 여러 기능이 있으며 다양한 식품 및 음료 응용 분야의 농축에 사용됩니다.
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KASOMEL™ A 3172

블록 가공 치즈용 KASOMELTM A 3172는 매우 깨끗한 치즈 흐름이 필요할 때 사용됩니다. 따라서 네덜란드 생치즈의 에멘탈에 블록 치즈 베이스로 사용하는 것이 좋습니다. 이온 교환 능력이 우수하고 크리밍 반응이 없습니다.

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TRICALCIUM PHOSPHATE FOOD GRADE

인산 삼 칼슘식품 등급 식품 산업에서는 항응고제, 영양 보충제, 칼슘 증강제, PH 레귤러 및 완충제로 사용됩니다. 밀가루 항응고제, 분유, 제과, 디저트, 향료 및 육류용 첨가제 등. 기름과 효모를 위한 정제 보조제.

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